今日のお取り寄せグルメは、納豆辣油。
青空レストランで紹介
納豆を使った調味料
ひきわり納豆×ラー油
開発したのは「あたらしい日常料理ふじわら」の料理家・藤原奈緒さん
番組では電気餅の麻婆餅レシピに使用
等々、12月2日の満点青空レストランで紹介される納豆辣油についてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
青空レストラン 納豆辣油
納豆辣油が紹介されるのは12月2日の満点青空レストラン。アンタッチャブル山崎がゲスト出演する回の放送で紹介されます。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるのは、宮川大輔&ザキヤマが行く東京都渋谷区で作られている電氣餅。その電氣餅の麻婆餅レシピで紹介され、お取り寄せにもなるのが納豆辣油です。
【店頭・新入荷】料理家藤原奈緒「あたらしい日常料理 ふじわら」から納豆辣油。ひきわり納豆にコクをもらった こくのある辣油です。ゆでたり焼いたりした素材にかけるだけで ごちそう感のある料理になります。気温が上がり食欲が落ちがちなこれからの時期、麺や冷ややっこにも便利。期間数量限定です pic.twitter.com/F5RY4DsvTy
— 恵文社一乗寺店 | 本にまつわるあれこれのお店 (@keibunshabooks) June 14, 2022
そこでこの記事では、12月2日の青空レストランで紹介される納豆辣油の店の名前や場所・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
あたらしい日常料理 ふじわら・東京 小金井・ひきわり納豆×ラー油の調味料
- 名前は「納豆辣油」
- 作るのは「あたらしい日常料理 ふじわら」
- 「あたらしい日常料理 ふじわら」は東京都小金井市にある食料品店で手掛けるのは料理家でエッセイストの藤原奈緒さん
- 瓶詰調味料の1つ
- 納豆を使った珍しい調味料
- ごま油ベース
- シナモン・干し海老・花椒と一緒にひきわり納豆も加える(酢や醤油も)
- ひきわり納豆でコクを加える
- 刺身・ソテー・豆腐にそのまま使ったり料理の隠し味の調味料として
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに「ふじわら」の納豆辣油は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。放送日時点では売り切れでしたが、通常は『あたらしい日常料理ふじわら』のHPで発売しているようです。
電氣餅
ちなみに12月2日の青空レストランでは電氣餅の麻婆餅レシピに使われます。
【青空レストラン】電気餅(東京 渋谷 代々木 5時間の生大福 ふわふわ)お取り寄せ通販は?【あいと電氣餅店】
今日のお取り寄せグルメは、電気餅。青空レストランで紹介東京の渋谷区・代々木で作られている餅米で作るフワフワ柔らかな生地賞味期限5時間の生大福は幻の大福とも呼ばれた作るのは「あいと電氣餅店」100年以上の伝統があり福島から継承した等々、12月...