今日のレシピは、あさイチのカレーパン。
余ったカレーた牛ミンチで作る
元ラガーマンの専門店が伝授
等々、12月3日あさイチで教えてくれたカレーパンの作り方についてです。（画像はイメージです）
あさイチ 余ったカレーのカレーパンレシピ（元ラガーマンが教える）
カレーパンの作り方を教えてくれたのは12月3日のあさイチ。みんなでシェア旅の大阪編の職人の特集の1つです。
ちなみに、今日のあさイチでカレーパンの作り方を教えてくれたのは大阪のカレーパン専門店の山本さん。近鉄でラグビー選手をしていた元ラガーマンですが、現在はコンテストで金賞を受賞したカレーパン専門店を営む山本健二さんです。
なお、教えてくれたカレーパンは、余ったカレーで作るカレーパン。牛ミンチと2日目のカレーで作るカレーパンで、特製オイルが味の決め手です。
そこでこの記事では、12月3日のあさイチで教えてくれたカレーパンのレシピや作り方やポイントをまとめます。
レシピ
- 牛ミント
- カレー
- 食パン
- 特製オイル（オリーブオイル・鷹の爪）
作り方・ポイント
- 油をひかずに牛ミンチを炒める
- 2分くらい炒めて
- 出てきた油をふき取る
- 多めのカレーを入れる
- 煮詰めたカレーをパンの上にのせる
- オリーブオイルと鷹の爪を弱火で15分煮詰めておいた特製のオイルをかける
- トーストで焼く
- 肉は油を使わずに炒める
- カレーは水分多め
- 味の決め手は煮詰めた特製オイル
カレーパン特集
ちなみにこのブログでは、他の番組で教えてくれたお取り寄せカレーパンやカレーパンレシピの特集についても掲載しています。
【マツコの知らない世界】カレーパン（富士山 岡崎 佐賀牛…）【お取り寄せ通販サイト＆アレンジは？】
今日のお取り寄せグルメは、マツコの知らない世界のカレーパン。 富士山（山梨・青と赤） おかざき（岡崎・八丁味噌） 佐賀牛 チーズフォンデュ 鎌倉野菜 TOKYO 食パン Wチーズ フォカッチャ アレンジレシピ 等々、10月6日のマツコの知ら...
n0tv.com
【ジョブチューン】金のビーフカレー アレンジレシピ（金の焼きカレーパン）＆お取り寄せ通販サイト【セブンイレブン】
今日まとめるのは、金のビーフカレーのアレンジレシピやお取り寄せ通販サイト。 10月10日のジョブチューンで教えてくれたセブンイレブンの金のビーフカレーを使ったアレンジレシピ・金の焼きカレーパンの作り方やお取り寄せ通販サイトについてです。（画...
n0tv.com
【嵐にしやがれ】パン【デスマッチ】コロネ ジャムパン カレーパン レーズン食パン モンブラン
今回まとめるのは、嵐にしやがれパンデスマッチ。 ＭＭコロネ、 白苺と白桃のジャムパン、 ステーキ・カレーパン、 レーズン食パン、 モンブラン、 等々、5月9日の嵐にしやがれで紹介されたパンの一覧です。 嵐にしやがれ 春のパンデスマッチ パン...
n0tv.com
【王様のブランチ】藤原竜也（無煙グリルプレート家電 骨盤ベルト カレーパン）【買い物の達人】
今日まとめるのは、王様のブランチの藤原竜也の買い物の達人。 グリルロースターホットプレート（ペナルティ・ヒデオススメ家電） レジェンド松下の骨盤ベルト カレーパン（里井真由美オススメ） 等々、11月28日の王様のブランチの買い物の達人で藤原...
n0tv.com