【あさイチ】おせち＆雑煮【リメイクレシピ アレンジレシピ】

今日のレシピは、あさイチのおせちリメイク＆雑煮アレンジレシピ。

黒豆のおむすび

田作りごぼう

紅白なますの南蛮漬け

レタスと明太子の雑煮

その他の雑煮アレンジ

等々、1月4日あさイチで教えてくれたおせちリメイクレシピや雑煮アレンジレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

あさイチ おせちリメイクレシピ

おせちのリメイクレシピを教えてくれたのは1月4日のあさイチ。新年1回目のあさイチで、そろそろ飽きたおせちのリメイク術や雑煮のアレンジレシピを教えてくれました。

特におせちのリメイクレシピは、余りがちなおせち料理を使ったリメイクレシピ。また、雑煮は、珍しい具材を使ったアレンジレシピです。

そこでこの記事では、1月4日のあさイチのおせちリメイクレシピや雑煮アレンジレシピの作り方やポイントをまとめます。

紅白なますの南蛮漬け

1. 魚の切り身に塩を振って小麦を粉振る
2. 高温でさっくり上げる
3. 紅白なますと和える

田作りごぼう

1. ゴボウに塩・醤油を混ぜる
2. 高温で2～3分素揚げにする
3. 田作りを和える

黒豆のおむすび

1. 黒豆の水気を切る
2. ご飯に黒豆を混ぜる
3. 塩を振る
4. ご飯を握る
5. ゴマ塩を振る

レタスと明太子雑煮

1. 昆布だし・塩・しょうゆを火にかける
2. 沸いたらレタスをちぎって入れる
3. 器によそって温めた餅を入れる
4. 辛子明太子を上に添える

その他の雑煮アレンジ

おせち＆雑煮レシピ

ちなみにこのブログでは、色々な番組で教えてくれたおせちレシピについても掲載しています。

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