今日のお取り寄せグルメは、べこもち。
あさイチで紹介
端午の節句などに食べるハレの日の和菓子
青森・大間等の下北地方では華やかな模様も特徴
等々、6月6日あさイチで紹介される青森・べこもちについてです。(画像はイメージです)
あさイチ べこもち(青森)
べこもちの特集が放送されるのは6月6日のあさイチ。月曜あさイチのいまオシLIVEのコーナーで紹介されます。
ちなみに、今日のあさイチのおでかけLIVEは青森県大間町。その青森県大間町等の下北地方の郷土料理のべこもちが紹介されます。(下画像はむつ市のべこもち)
【ふるさと納税】むつ甘美堂のべこもち(5枚入り×3袋)【1116272】
そこでこの記事では、6月6日のあさイチで紹介される青森・べこもちの特徴・お取り寄せ通販サイトについて調べます。
大間・下北・端午の節句のハレの日の和菓子・花や動物模様
- 名前は「べこもち」
- 北海道や青森で食べられる和菓子
- あさイチでは大間町などの青森の下北地方のべこもちが紹介(地元の主婦団体が紹介)
- (6月5日の月遅れの)端午の節句に柏餅の替わりに食べられてきたハレの日の菓子
- (うるち)米粉ともち米粉で作る
- 模様になるように整形して伸ばす
- 金太郎飴のように切っても切っても同じ模様に作る製法が紹介
- 最後に蒸す
- 最近は花や動物などカラフルで華やかな模様が多くなっているのも特徴(地域による・北海道では木の葉型で色は黒と白のツートンの見た目が多い模様)
- 最初は牛(べこ)のような見た目だったので「べこもち」と呼ばれる模様
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに、青森・下北地方のべこ餅は一部の商品(番組とは別)が通販でも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、楽天市場などの通販サイトでも発売中でした。
なお、形や色は青餅・下北とは違う雰囲気のものが多いものの、北海道の端午の節句でもべこ餅が食べられていて、通販サイトでお取り寄せできます。
【ケンミンショー】べこ餅(北海道・木の葉型・白黒・和菓子・柏餅がわり?)お取り寄せ通販は?
今日のお取り寄せグルメは、べこ餅。 ケンミンショーで紹介 北海道の和菓子 木の葉型 白と黒の色 5月の端午の節句に食べられたりする 等々、3月3日のケンミンショーの北海道の和菓子特集で紹介される「べこ餅」についてです。(画像はイメージです)...