今日のお取り寄せグルメは、甲子柿。
あさイチでで紹介
岩手・釜石の幻のフルーツ
ゼリーみたいなとろける食感や甘さが特長
読み方は「かっしがき」
等々、11月9日のあさイチで紹介された甲子柿についてです。(画像はイメージです)
ZIP! 甲子柿
柿が紹介されたのは11月9日のあさイチ。木曜日のあさイチの愛でたい(めでたい)ニッポンで紹介されました。
ちなみに、今日のあさイチの愛でたいニッポンは岩手県。名物の1つとして、幻のフルーツと呼ばれる柿も紹介されました。
そして、その柿の名前が「甲子柿(かっしがき)」。
【ふるさと納税】瞬間凍結甲子柿 1kg 柿 甲子柿 果物 甘い 冷凍 岩手県 釜石 甲子 創作農家こすもす
そこでこの記事では、11月9日のあさイチで紹介された甲子柿の産地・店や特徴・お取り寄せ通販サイトについて調査します。
岩手・釜石・かっしがき・幻のフルーツ・ゼリーのようなとろける食感や味
- 名前は甲子柿(かっしがき)
- 品種ではなく柿の食べ方の呼び名
- 岩手で作られる
- 釜石の特産品
- 元々は渋柿
- 柿を燻して渋みを抜いて温かさで柔らかく甘くなる
- ゼリーのような食感や味わいが特徴
- 見た目はトマトのよう?
- 冷凍以外で食べられるのはわずか1カ月程度
- 場所的にも期間的にも限られるので幻のフルーツとも呼ばれる
- 現在は冷凍の甲子柿もある
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに甲子柿を使った加工品などは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。また、冷凍の甲子柿は、ふるさと納税の返礼品にもなっている岩手・釜石の名産品でした。