今日のお取り寄せグルメは、わらび餅のバウム。
プチブランチのネオ和菓子
わらび餅×バウムクーヘン×黒豆
石川・まめや金澤萬久の和洋菓子
等々、5月17日のプチブランチで紹介された「わらび餅のバウム」について。(画像はイメージです)
プチブランチ わらび餅のバウム
わらび餅のバウムが紹介されたのは5月17日のプチブランチ。プチ贅沢の日の水曜日のプチブランチで紹介されました。
ちなみに、今日のプチブランチはネオ和菓子の特集。その1つとして、わらび餅×バウムクーヘンの和洋菓子が紹介されました。
そして、そのわらび餅×バウムクーヘンのネオ和菓子の名前が「わらび餅のバウム」。
そこでこの記事では、5月17日のプチブランチで教えてくれた「わらび餅のバウム」の名前・メーカー・ブランド・特徴・お取り寄せ通販サイト(あれば)などについてまとめます。
まめや金澤萬久・石川・バウムクーヘン×わらび餅×黒豆・和洋菓子
- 名前は「わらび餅のバウム」
- 作るのは石川に本店がある和菓子店・まめや金澤萬久
- バウムクーヘン×わらび餅の和洋菓子
- バウムクーヘン生地の上に豆を閉じ込めたわらび餅を重ねる
- こだわりは一体感や食感
- 「黒豆」は国産の黒豆甘納豆入り
- わらび餅は寒天入りのプルプル食感
- バウムクーヘン生地にはオレンジ果皮入り
- 能登大納言の甘納豆入りの「抹茶」もある
お取り寄せ通販サイトは?
ちなみに、まめや金澤萬久の「わらび餅のバウム」は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入できるネオ和菓子。現在は、アマゾンや楽天市場等の通販サイトでも発売中のショップがありました。
ネオ和菓子
ちなみにプチブランチでは、他のネオ和菓子も紹介。

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また、わらび餅のバウムは、色々な番組で紹介されている話題のネオ和菓子です。

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