今日のレシピは、クラフトコーラ。
男子ごはんで紹介
スパイスを使った手作りコーラ
メスティンとシングルバーナーで作る
等々、7月31日の男子ごはんで紹介された手作りクラフトコーラのレシピや作り方についてです。（画像はイメージです）
男子ごはん 手作りクラフトコーラ
コーラの作り方が紹介されたのは7月31日の男子ごはん。ホットサンドメーカーを使ったキャンプ飯を作る回の裏トークタイムの特集です。
ちなみに、今日の男子ごはんで紹介されたのは、スパイスの効いたクラフトコーラ。アウトドアでも人気のクラフトコーラをベランダ飯さんが教えてくれました。
そこでこの記事では、7月31日の男子ごはんで教えてくれた手作りクラフトコーラのレシピ・作り方・ポイント等の調べてまとめます。
レシピ
- 三温糖400g
- レモン2個
- シナモンスティック3本
- カルダモン（ホール）20粒
- クローブ（ホール）40粒
- 水400ml
- バニラエッセンス5滴
- 炭酸水
- ウォッカ
- 10～12杯分
- 調理グッズでメスティン＆シングルバーナー（下画像は番組使用商品とは別）
作り方・ポイント
- シナモンスティックを半分に切る
- カルダモンは縦半分に切ってタネを取り出す
- レモンは1つは輪切りで1つは搾ってから切っておく
- メスティンに切ったレモン・三温糖・水・クローブ・カルダモン・シナモンを入れる
- 火にかけて沸いてきたら弱火にして約10分煮る
- 粗熱が取れたらレモン汁・バニラエッセンスを加えては半日～一晩寝かせる
- こしてシロップを作る
- 番組では大さじ3のシロップを炭酸やウォッカで割る
クラフトコーラ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で紹介されたクラフトコーラ特集についても掲載しています。
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