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【男子ごはん】幻の食材(昆布/鰹節/豚肉…)お取り寄せ通販は?

かつお節
今日のお取り寄せグルメは、男子ごはんの幻の食材。

昆布

鰹節

豚肉

クエ

ねぎ

春菊

豆腐

白菜

等々、1月3日の男子ごはんで特集された幻の食材についてです。(画像はイメージです)

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男子ごはん 幻の食材

幻の食材が紹介されたのは、ナイナイ岡村がゲスト出演した1月3日の男子ごはん。幻の食材を使った究極の鍋を作る迎春SPです。

ちなみに、今日の男子ごはんで紹介されたのは、国分太一&栗原心平が探しに行った幻の食材。それぞれの究極の鍋をつくるための食材をリポートしました。

そこでこの記事では、1月3日の男子ごはんで教えてくれた幻の食材の名前・生産者・メーカー・ブランド・特徴・お取り寄せ通販サイト等の調べてまとめます。

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豚肉

千代幻豚(ちよげんとん)

  • 岡本養豚
  • 長野県飯田市
  • 豚肉
  • 岡本養豚が日本で唯一育てている希少な豚肉
  • 魔法の脂と紹介された脂身のおいしさが特徴
  • 柔らかな肉質や良質な脂が特徴の希少品種・中ヨークシャーの血を引き継ぐ三元豚

鰹節

こころ節

  • 坂井商店
  • 鹿児島県指宿市
  • 鰹節
  • 一本釣りしたカツオを使用
  • 伝統製法がこだわりの本枯節

昆布

蔵囲利尻昆布(下画像は一~二年熟成か?)

  • 奥井海正堂
  • 福井県敦賀市
  • 昆布
  • 蔵で熟成したヴィンテージ昆布の1つ
  • 番組では15年物を譲ってもらう

クエ

天然のクエ

  • クエ
  • 幻の高級魚
  • 番組では長崎県平戸市で天然物を釣り

ねぎ

岩津ねぎ

  • 兵庫?
  • ねぎ
  • 日本三大ねぎの1つ
  • 甘さが特徴
  • 販売解禁日が決められている

春菊

大葉しゅんぎく

  • 春菊
  • 別名は鍋しゅんぎく
  • 苦味が好きない品種

豆腐

かむろとうふ

  • 山下とうふ店
  • 豆腐
  • にがり100%
  • 豆腐屋さんが豆腐専用の大豆を育てる

白菜

こわくび白菜(強首はくさい)

  • 秋田?
  • 白菜
  • 生産農家はたった10人
  • 芯の白い部分は火を加えると驚きの甘さになる