今日のお取り寄せグルメは、男子ごはんの変わり種きのこ。
ジャンボなめこ
雪割茸
谷川茸
等々、8月25日の男子ごはんで特集された変わり種きのこについてです。（画像はイメージです）
男子ごはん 変わり種きのこ
きのこの特集が放送されたのは8月25日の男子ごはん。沖縄料理定食を作る回の放送の裏トークのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日の男子ごはんで紹介されたのは、変わり種きのこ。ジャンボなめこ・雪割茸・谷川茸という3つの変わり種きのこを教えてくれました。
そこでこの記事では、8月25日の男子ごはんで教えてくれた変わり種きのこの名前・味や特徴・お取り寄せ通販サイト（あれば）等を調べてまとめます。
雪割茸
雪割茸（下画像はそのポタージュ）
【ふるさと納税】【なかや旅館】雪割茸のポタージュ（2個入り×3パック）
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- 白いエノキ茸の原生種を7年かけて改良した品種
- 長さと食感が特徴
- 長さは全長約25センチ以上
- 湯がして冷したものをわさび醤油で食べた
ジャンボなめこ
ジャンボなめこ
- 大きさが特徴のなめこ
- 一般的ななめこより倍近い日数をかけてじっくりと育てる
- 肉厚で食べ応えある食感
- 天ぷらにして食べた
谷川茸
谷川茸
- エリンギとバイリングを掛け合わせた
- 栽培がとても難しいために日本でも4か所でしか栽培されていないという希少な品種
- アワビのような食感が特徴
- バターそーてで食べた