今回のお取り寄せグルメは、カジキの黒い唐揚げ。
男子ごはんの変わり種から揚げで紹介
福島県いわき市の居酒屋で開発
石炭みたいな見た目
イカスミソース
等々、2月16日の男子ごはんで特集されたカジキの黒い唐揚げについてです。（画像はイメージです）
男子ごはん カジキの黒い唐揚げ
から揚げの特集が放送されたのは2月16日の男子ごはん。かん酒に合うおつまみを作る回の裏トークタイムの特集です。
ちなみに、今日の男子ごはんで紹介されたのは、変わり種から揚げ。その1つとして、石炭みたいに黒いカジキの唐揚げも紹介されました。
そして、そのカジキの黒い唐揚げの名前が、カジキの常磐炭鉱石炭揚げ。
そこでこの記事では、2月16日の男子ごはんの変わり種から揚げで紹介されたカジキの黒い唐揚げの名前・メーカーや産地・味や特徴・お取り寄せ通販サイト等についてまとめます。
常磐炭鉱石炭揚げ・福島・イカスミソース
- 名前は、カジキの常磐炭鉱石炭揚げ
- 福島県いわき市の居酒屋で開発
- カジキマグロ（クロカジキ）の竜田揚げ
- 真っ黒なイカスミソースを絡める
- 石炭のような真っ黒な見た目が特徴
- 福島県いわき市はかつては炭鉱で栄えた町でその石炭をイメージ
- まろやかなソースの味わいが特徴で隠し味にチリソースを使用
- 残ったソースで作るイカスミリゾットもオススメのアレンジレシピ
- カジキ料理コンテストでグランプリを受賞
お取り寄せ通販サイトは？
ちなみにカジキの常磐炭鉱石炭揚げは、通販サイトで販売されていてお取り寄せでも購入可能な変わり種から揚げ。現在は、楽天市場などの通販サイトでも発売中のショップがありました。
