スポンサーリンク

【ヒルナンデス】明太子ラー油(万能調味料)レシピ【業務スーパー×業務田スー子】

料理レシピ

今日のレシピは、ヒルナンデスの万能調味料・明太子ラー油。

業務スーパーの食材を使ったアレンジレシピ

業務田スー子直伝

冷凍辛子めんたいこ&クリスピーフライドオニオン使用

等々、2月8日のヒルナンデスの業務スーパーレシピで教えてくれたえび万能調味料・明太子ラー油の作り方についてです。(画像はイメージです)

スポンサーリンク

ヒルナンデス 万能調味料・明太子ラー油

万能調味料・明太子ラー油の作り方を教えてくれたのは2月8日のヒルナンデス。業務スーパー特集のコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで業スーレシピの作り方を教えてくれたのは業務田スー子さん。

業務田スー子のヒルナンデス! 時短・爆安 神レシピ [ 業務田 スー子 ]

業スーレシピで大人気になっている業務田スー子さんが、今回も業務スーパーの食材を活用したレシピを伝授してくれました。

そして、そのレシピの1つが万能調味料・明太子ラー油。業務スーパーの冷凍辛子めんたいこやクリスピーフライドオニオンを使ったレシピです。

そこでこの記事では、2月8日のヒルナンデスで紹介された明太子ラー油のレシピや作り方やポイントについてまとめます。

スポンサーリンク

レシピ

  • 冷凍辛子めんたいこ
  • ごま油80ml
  • 長ネギ5センチ分
  • ニンニク2片
  • しょうが1片
  • 豆板醤小さじ1
  • コチュジャン小さじ1
  • 濃口醤油小さじ1/2
  • サラダ油50ml
  • ミックスナッツ35g
  • クリスピーフライドオニオン大さじ2

作り方 ポイント

  1. フライパンにごま油80ml・長ネギみじん切り5センチ分・ニンニクスライス2片分・しょうがみじん切り1片分をフライパンで炒める
  2. 豆板醤小さじ1・コチュジャン小さじ1・濃口醤油小さじ1/2・サラダ油50mlも入れてよく混ぜる
  3. ミックスナッツ35gは砕いてから入れる
  4. 冷凍辛子めんたいこ50g・クリスピーフライドオニオン大さじ2を加える
  5. 沸騰したら火を止めて粗熱をとる
  • 冷蔵庫で1週間
  • 冷凍で3週間
  • 何にでも使える万能調味料
  • 油そば風アレンジに使うのがオススメ

業務田スー子

なお、今日のヒルナンデスで明太子ラー油のレシピを教えてくれた業務田スー子さんは、これまで1000以上の業スー食材を使い倒してきたという業務スーパーの非公認大使。業務スーパーの食材を使った時短・激安料理を紹介するレシピ本も大人気で、来月には第2弾も登場するようです。

また、今日のヒルナンデスでは、ライスバーガー・冷凍さといもサラダ・プリプリえびトースト・明太子ラー油・等々を紹介しそうです。

【ヒルナンデス】えびトースト レシピ【業務スーパー×業務田スー子】
今日のレシピは、ヒルナンデスのえびトースト。 業務スーパーの食材を使ったアレンジレシピ 業務田スー子直伝 大粒むきえび使用 等々、2月8日のヒルナンデスの業務スーパーレシピで教えてくれたえびトーストの作り方につい...
【ヒルナンデス】冷凍さといもサラダ レシピ【業務スーパー×業務田スー子】
今日のレシピは、ヒルナンデスの冷凍さといもサラダ。 業務スーパーの食材を使ったアレンジレシピ 業務田スー子直伝 冷凍さといも使用 等々、2月8日のヒルナンデスの業務スーパーレシピで教えてくれた冷凍さといもサラダの...
【ヒルナンデス】きんぴらライスバーガー レシピ【業務スーパー×業務田スー子】
今日のレシピは、ヒルナンデスのきんぴらライスバーガー。 業務スーパーの食材を使ったアレンジレシピ 業務田スー子直伝 ごぼうにんじんミックス使用 等々、2月8日のヒルナンデスの業務スーパーレシピで教えてくれたライス...