【ヒルナンデス】BBQ新レシピ（串焼きロールポーク/カマンベールチーズとプラム/トマトのホイル焼き）

今日のレシピは、ヒルナンデスのBBQ新レシピ。

カマンベールチーズとプラムのホイル焼き

串焼きロールポーク（マヨネーズ）

トマト丸ごとホイル焼き

なすの一本漬け

丸ごとピーマン焼き（味噌）

等々、8月22日のヒルナンデスで教えてくれたBBQ新レシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

ヒルナンデス BBQ新レシピ

BBQレシピの作り方が放送されたのは8月22日のヒルナンデス。カリスマ料理家・藤井恵のマンネリ解消レシピのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで紹介されたのは。BBQに便利な新レシピ。定番バーベキュー料理ではなく、一味違うマンネリ解消の新らしいBBQレシピを佐藤栞里や君島親子に教えてくれました。

そこでこの記事では、8月22日のヒルナンデスで紹介されたBBQ新レシピの作り方・コツやポイントなど（レシピはいずれもヒルナンデスHPより）についてまとめます。

トマト丸ごとホイル焼き

1. 30センチ角のアルミホイルを2枚重ねにする
2. 周囲を2センチくらいの幅で3回くらい折って箱の形にする
3. ホイルの箱にヘタを取って切れ込みを入れたトマト1個・4等分に切ったレモン1/2個分を入れる
4. トマトの切り込みにみじん切りニンニク1片分・ちぎったアンチョビ4枚を入れて塩こしょうで味付けてからオリーブオイル大さじ2をかける
5. ホイルの皿ごと大きめのホイルで包んでから15～20分焼く

なすの一本漬け

1. ナス1本のヘタを落として落として部分から菜箸で縦穴をあける（下まで貫通しないように）
2. 穴からしょう油を入れて皮の上から揉みこむ

串焼きロールポーク（マヨネーズ）

1. マヨネーズ大さじ1・酒大さじ1・塩小さじ1/2・片栗粉小さじ1を混ぜてマヨタレを作る
2. ラップの上に豚ロース薄切り10枚を少し重ねて並べて混ぜたマヨタレを塗る
3. 肉の手前にネギ15センチをのせてクルクルとラップを使い巻く
4. ラップの上に豚ロース薄切り10枚を少し重ねて並べて混ぜたマヨタレを塗る
5. ちぎったバジル20gを肉にのせてクルクルとラップを使い巻く
6. どちらも6等分くらいに切ってからラップをとって串に刺す
7. しっかり両面焼く（番組では10分程度）

丸ごとピーマン焼き（味噌）

1. ピーマン4個のヘタを押し込んで取る
2. 内側に味噌大さじ1/2を塗る
3. 時々返しながら焼く

カマンベールチーズとプラムのホイル焼き

1. ホイルで箱を作ってカマンベールチーズ丸ごと1個・くし切りプラム2個分を入れる
2. コショウをふる
3. ホイルの皿ごと大きめのホイルで包んでから10分ほど焼く
4. ハチミツ大さじ1をかける