今日調べるのは、人生の楽園の昔とうふ。
岩手県一関市で千田さん夫妻（里香さん健治さん）が作る
もめんとうふ
固めで弾力がある食感や大豆の風味の濃さが特徴
工房の名前が「りかちゃん工房の昔とうふ」
等々、3月11日の人生の楽園で紹介される昔とうふについてです。（画像はイメージです）
人生の楽園 昔とうふ
豆腐の特集が放送されるのは3月11日の人生の楽園。岩手県の豆腐屋が特集されます。
ちなみに、今日の人生の楽園で紹介されるのは、岩手県一関市の「昔とうふ」。固めで弾力がある食感が特徴の豆腐です。
そして、その昔とうふを作る豆腐屋が「りかちゃん工房の昔とうふ」。
今日の夜ご飯は
昔とうふで
挟み揚げなり！揚げると豆の風味がアップして
美味しい(*≧∀≦*)#りかちゃん工房#昔とうふ pic.twitter.com/95dMlvJj9J— えま☆ (@biss_lily) September 15, 2018
千田さん夫妻の豆腐工房です。
そこでこの記事では、3月11日の人生の楽園で紹介される昔とうふの店・名前・場所・特徴・お取り寄せ通販サイトなどをまとめます。
岩手県一関市・りかちゃん工房の昔とうふ・千田さん夫妻・固めの弾力ある食感と大豆の濃い風味
- 店の名前は「りかちゃん工房の昔とうふ」
- 岩手県一関市の豆腐屋
- 千田さん夫妻（里香さん健治さん）の豆腐工房
- 番組では「亡き義父母の豆腐工房を復活させてオープン」と紹介か？
- 特徴は固めでモチモチとした弾力のある食感
- 味わいの特長は大豆の味が濃い懐かしい風味
- 国産大豆を使用で保存料は無添加
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに「りかちゃん工房の昔とうふ」は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入できる模様。現在は、新鮮館おおまちのネットショップで発売していました。（要確認）
豆腐特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された豆腐についても掲載しています。
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