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【青空レストラン】三関せり(秋田・長い根まで美味しい・みつせきせり・鍋)お取り寄せ通販は?

<せり

今日のお取り寄せグルメは、三関せり。

青空レストランで紹介

秋田のブランドせりで名産品

秋田県湯沢市の三関村の伝統野菜

爽やかな香りや長く白い根まで美味しいのが特徴

せり鍋などに使われる

読み方は「みつせきせり」

等々、3月11日の満点青空レストランで特集される秋田の三関せりについてです。(放送前は予想・画像はイメージです)

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青空レストラン 三関せり(みつせきせり)

せりの特集が放送されるのは3月4日の満点青空レストラン。トムブラウンの2人がゲスト出演する回の放送で紹介されます。

ちなみに、今日の青空レストランで特集される「せり」といえば、春の七草の1つで七草がゆに使われる他、せり鍋の主役として知られる野菜。そのセリの中でも番組では、秋田県のブランドせりが特集されます。

そして、その秋田のブランドせりの名前が、三関せり(みつせきせり)。(下画像はCRASの稲庭うどんセット)

三関せり

【ふるさと納税】G10901 贅沢!三関産せり・稲庭うどん生麺セット

秋田県湯沢市(旧・三関村)で古くから作られている伝統野菜です。

そこでこの記事では、3月11日の青空レストランで紹介される三関せりの名前・生産者・場所・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。

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秋田県湯沢市・三関村・ブランド伝統野菜・長く白い根まで美味しい・鍋

  • 名前は「三関せり」
  • 読み方は「みつせきせり」
  • せり
  • 秋田県では古く(江戸時代の300年前?)から作られているという伝統野菜
  • 湯沢市の三関地区(旧三関村)のブランドせり
  • 長く伸びる白い根が特徴
  • シャキシャキとした根の食感が人気
  • 寒い地域でじっくり成長して寒くなると葉や茎よりも根が伸びる
  • キレイな伏流水で育つのが美味しさのポイント
  • セリらしい爽やかな香りや味わいと鮮やかな色合いも特徴
  • せり鍋が定番レシピの1つ
  • 番組では名人・奥山さんが代表を務めるCRASのセリが紹介

お取り寄せ通販サイトや値段は?

ちなみに三関せり(みつせきせり)は、今日の青空レストランのお取り寄せになる他、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、産直系のお取り寄せサイトや楽天市場などの通販サイトでは色々な生産者の三関産せりが発売中の他、ふるさと納税の返礼品にもなっている名産品です。

セリ特集

ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたセリ料理(主に鍋)についても掲載しています。

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