スポンサーリンク

【家事ヤロウ】ヤンニョムチキン【新大久保プングム 完コピ再現レシピ グルメ科捜研】

ヤンニョムチキン

今日まとめるのは、ヤンニョムチキンのレシピ。

7月15日の家事ヤロウで紹介、

IKKOが愛する新大久保プングムの韓国料理の完コピ再現レシピ、

甘辛チキン、

というヤンニョムチキンの作り方についてです。(画像はイメージです)

スポンサーリンク

家事ヤロウ ヤンニョムチキン(新大久保の韓国料理完コピ)

ヤンニョムチキンの作り方を教えてくれたのは7月15日の家事ヤロウ。名店の味を完コピ再現するグルメ科捜研のコーナーで紹介されました。

ちなみにヤンニョムチキンとは、韓国風の鶏のピリ辛揚げ。コチュジャン等の辛さと甘さの融合した甘辛い味付けが人気です。

なお、家事ヤロウで完コピ再現するのは新大久保の人気店・プングムのヤンニョムチキン。レシピ非公開のプングムのヤンニョムチキンの味をグルメ科捜研が再現しつつ、家事初心者でも簡単に作れるレシピを教えてくれました。

そこでこの記事では、7月15日の家事ヤロウで教えてくれたヤンニョムチキンのレシピと作り方やポイントを調査します。

スポンサーリンク

レシピ

  • 玉ねぎ1/4
  • 豆板醤小さじ1
  • コチュジャン小さじ1
  • ケチャップ大さじ2
  • 酢大さじ2/3
  • 砂糖大さじ2
  • チューブニンニク10g
  • 水あめ大さじ1
  • 冷凍フライドチキン
  • 辛さと甘さのタレの味がポイント
  • 結構強めの甘さと粘度は水あめと予想

作り方

  1. 玉ねぎ1/4をみじん切り
  2. 豆板醤小さじ1・コチュジャン小さじ1・ケチャップ大さじ2・酢大さじ2/3・砂糖大さじ2・チューブニンニク10g・水あめ大さじ1を混ぜて甘辛ダレにする
  3. ゴマ小さじ1を軽く炒める
  4. ゴマにソースを混ぜて煮込む
  5. 火を止めて玉ねぎ大さじ4を混ぜる
  6. 冷凍フライドチキンをラップをしないでレンチンする
  7. チキンとタレを絡める
  • 水あめとケチャップの香り
  • タレの玉ねぎは火を止めてから入れていた

グルメ科捜研・完コピ再現レシピ

ちなみに、今日の家事ヤロウのグルメ科捜研で専門家たちが完コピ再現するのは、有名人がはまっている名店のレシピ。バカリズムが好きな福岡のパスタ店のウニボナーラと、IKKOさんが愛する新大久保の韓国グルメのヤンニョムチキン等を家事初心者でも作れる方法で完コピ再現します。

【家事ヤロウ】ウニボナーラ【福岡らるきい 完コピ再現レシピ グルメ科捜研】
今日調べるレシピは、ウニボナーラ。 7月15日の家事ヤロウ・グルメ科捜研で紹介、 バカリズムも好きな名店・福岡らるきい完コピ再現レシピ、 というウニボナーラの作り方についてです。(画像はイメージです) 家事ヤロウ...

また、7月22日の放送では、おぎやはぎ小木の思い出の牛丼チェーン・松屋の焼肉のタレと、カズレーザーが好きなハンバーガーチェーンのシェイク(マックシェイクのストロベリー?)を再現します。

【家事ヤロウ】松屋の牛焼肉のタレ 完コピ再現レシピ【グルメ科捜研 おぎやはぎ小木】
今日まとめるレシピは、牛焼肉のタレ。 7月22日の家事ヤロウ・グルメ科捜研で紹介、 おぎやはぎ小木の思い出の味、 牛丼チェーン松屋の牛焼肉定食のタレの完コピ再現レシピ、 という焼肉のタレの作り方についてです。...
【家事ヤロウ】ストロベリーシェイク完コピ再現レシピ【グルメ科捜研 カズレーザー マック】
今日調べるのは、ストロベリーシェイクの完コピレシピ。 7月22日の家事ヤロウ・グルメ科捜研で紹介、 カズレーザーが好きなシェイク、 完コピ再現するのは某有名ハンバーガーチェーンのマック? というストロベリーシ...