今日まとめるレシピは、家事ヤロウの内藤アナのカレー。
和風だしカレーそうめん、
カレー茶碗蒸し、
等々、7月15日の家事ヤロウでカレーアナが披露したカレーの作り方についてです。（画像はイメージです）
家事ヤロウ 内藤アナのカレー
内藤アナがカレーの作り方を教えてくれたのは7月15日の家事ヤロウ。家事ヤロウらしく、家事初心者でも簡単に作れるカレーレシピを教えてくれました。
ちなみに内藤アナというのは内藤裕子アナウンサーのこと。元NHKアナウンサーですが、現在はカレー大学院を首席で卒業したカレーマニアのカレーアナウンサーとして活躍しています。
そんな内藤アナが、今日の家事ヤロウで披露したカレーが超簡単で激ウマという2品。和風だしカレーそうめん＆カレー茶碗蒸しです。
そこでこの記事では、7月15日の家事ヤロウで内藤アナがレシピを紹介してくれた2品のカレーの作り方やポイントを調査します。
和風だしカレーそうめん
- 豚コマ肉100gを炒める
- 色が変わったらカレー粉大さじ1/2強・七味・水300mlを入れる
- ほんだし小さじ1/2・昆布茶小さじ1/2も入れて混ぜる
- 醤油大さじ2・酒大さじ1・砂糖大さじ1入れて2分煮込む
- アクをとる
- そうめんを茹でる
- カレーだしになめこを入れる
- カレーつゆをつけつゆにして食べるそうめん
- 和風だし+カレー粉+そうめん
- ほんだし（カツオ）＆昆布茶で和風だし
- なめこでとろみをつける
- 梅干しなどの薬味もたっぷり
カレー茶碗蒸し
- ちくわ2本を炒めてカレー粉小さじ2も一緒に炒める
- 水200cc・ほんだし小さじ1/2・昆布茶小さじ1/2・みりん小さじ1/2を入れて数分煮込む
- 氷水で人肌くらいに冷やす
- さけるチーズ1本・ワカメ・ちくわを器に入れる
- こした卵液・冷ましただし汁も入れる
- 蒸し器で12分蒸す
- カレー粉は炒める
- チーズはなんでもOK
- 卵液はこす
- だし汁は冷ましてから
7月15日の家事ヤロウ
ちなみに、内藤裕子アナウンサーが2品のカレーを披露したのは、7月15日放送の家事ヤロウ。カレー以外には、有名店の完コピレシピの特集もありました。
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