今日のレシピは、家事ヤロウのピリ辛ナポリタン＆ナス・コンニャク・大根のステーキ。
9月2日の家事ヤロウで紹介、
ピーラーの魔術師・ハルカラ浜名ランチが作る、
旨辛グルメの1つ、
ナポリタンはサルサソースで大人のピリ辛味付け、
ステーキは3種の辛ソース、
というピリ辛ナポリタン＆の作り方についてです。（画像はイメージです）
家事ヤロウ ピリ辛ナポリタン＆ナス・コンニャク・大根のステーキ 旨辛グルメ
ピリ辛ナポリタン＆ナス・コンニャク・大根のステーキの作り方を教えてくれる番組は家事ヤロウ。バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者3人の番組・家事ヤロウの9月2日の放送です。
ちなみに今日の家事ヤロウでピリ辛ナポリタン＆ナス・コンニャク・大根のステーキの作り方を教えてくれるのはバイトしすぎ芸人・ハルカラ浜名ランチ。家事ヤロウが発掘した女料理芸人でピーラーの魔術師のハルカラ浜名ランチが作る「この夏食べておきたい、旨辛グルメ」です。
そこでこの記事では、9月2日の家事ヤロウのピリ辛ナポリタン＆ナス・コンニャク・大根のステーキのレシピや作り方やポイントをまとめます。
ピリ辛ナポリタン
- ピーマン・玉ねぎをピーラーでスライスする
- サラミをピーラーで薄く削る
- ニンジンをヌードルピーラーで麺状にする
- パスタを茹でておく
- オリーブオイルで鷹の爪を炒めて香りを出す
- 切った野菜とサラミも入れて炒める
- サルサソース・いちごジャム・コンソメで味付ける
- 茹でたパスタを絡める
- バターをバターおろしで削ってかける
- ケチャップの代わりにサルサソースを使って大人のピリ辛
- 甘さコクのいちごジャム
- ピーマンは輪切り
- 野菜が細いのでソースと絡みやすい
- 固いサラミはピーラーで薄く削ってフワフワにする
ナス・コンニャク・大根のステーキ
- ナス・コンニャク・大根にすじを入れる
- 大根は電子レンジで3分レンチン
- ゴマ油で大根・ナス・コンニャクを炒める
- 酒・しょう油で味付ける
- こんにゃくは麻辣香油
- ナスは味噌・豆板醤・コチュジャン・みりん（全部同量）の殻味噌ダレ
- 大根はマヨネーズ・レモン汁・白だし・柚子胡椒の柚子胡椒ダレ
- 大根だけはレンチンしてから焼く
- 3つそれぞれに違う辛ソースを添える
ピーラーの魔術師・ハルカラ浜名ランチ
ちなみにこのブログでは、他にもピーラーの魔術師・ハルカラ浜名ランチのレシピを掲載しています。
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