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【木村拓哉】牛キムチ レシピ【家事ヤロウ】

キムチ

今日のレシピは牛キムチ。

家事ヤロウで木村拓哉が紹介

こだわり調味料はオリゴ糖

キムチは直前にのせて菌を生きたまま食べる?

木村拓哉の秘技レシピ

等々、9月7日の家事ヤロウSPで木村拓哉が教えてくれた牛キムチの作り方についてです。(画像はイメージです)

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家事ヤロウ 木村拓哉の牛キムチ

牛キムチのレシピが紹介されたのは9月7日の家事ヤロウ。ビストロスマップの木村拓哉がゲスト出演する2時間SPの家事ヤロウで教えてくれました。

ちなみに、今日の家事ヤロウで紹介された牛キムチは、木村拓哉が普段食べている自宅リアル飯の1つ。調味料・菌を生きたまま食べる・等がこだわりという木村拓哉の秘技レシピの牛キムチを完全レシピ化して教えてくれました。

そこでこの記事では、9月7日の家事ヤロウで教えてくれた木村拓哉の牛キムチのレシピや作り方やポイントについてまとめます。

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レシピ・作り方・ポイント

  1. 玉ねぎ1/2を薄切りにする
  2. えのき100gの石づきを落として半分に切る
  3. しめじ100gの石づきを落としてほぐす
  4. オリーブオイル大さじ1で玉ねぎを炒めて塩で味付ける
  5. キノコも加えて中火で2分炒める
  6. 赤身の牛肉も入れて炒めて黒コショウをふる
  7. 醤油大さじ1・オリゴ糖大さじ1で味つける
  8. キムチにごま油を和える
  9. 盛り付けてからキムチをのせる
  • 玉ねぎと塩を良く炒めて甘くする
  • キノコ多めがオススメ
  • キムチは直前にのせる
  • こだわり調味料はオリゴ糖(下画像は楽天で販売されていた商品)

キムタクの自宅リアル飯

ちなみに、9月7日の家事ヤロウで紹介されるキムタクの料理は木村拓哉の自宅リアル飯。ピザトースト・健康納豆ご飯・そうめん・牛キムチ・ラー油が美味しい餃子鍋・等々です。

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