今日のお取り寄せグルメは、ケンミンショーの爆弾ハンバーグ（爆ハン）。
10月22日のケンミンショーの北関東グルメ
栃木や群馬などにあるハンバーグチェーン・フライングガーデンの人気商品
肉汁はじけるアツアツ鉄板ハンバーグ
等々、フライングガーデンのハンバーグについてです。（画像はイメージです）
ケンミンショー 爆ハン（爆弾ハンバーグ）
爆弾ハンバーグ（爆ハン）が紹介されるのは10月22日の秘密のケンミンSHOW。茨城・群馬・栃木という北関東3県の秘密を特集する北関東2時間スペシャルで放送されます。
なお、今日のケンミンショーでは北関東の人気グルメチェーンやその名物が色々紹介されますが、爆ハンも北関東のあるグルメチェーン店の名物。それが、フライングガーデンの爆弾ハンバーグです。
カールツァイスで撮るフライングガーデンの爆弾ハンバーグ pic.twitter.com/NAWgfMbWUO
— ネコ温泉♨ (@necoonsen) October 17, 2020
フライングガーデン（栃木・群馬など北関東のハンバーグチェン店）
ちなみにフライングガーデンとは、群馬県で創業し、今は栃木に本社があるファミリーレストラン。群馬や栃木はもちろん、現在は茨城や埼玉や千葉にまで店があるチェーン店です。
そんなフライングガーデンは、ハンバーグが人気のファミリーレストラン。特に名物になっているのが、今日のケンミンショーでも特集される通称・爆ハンの爆弾ハンバーグです。
その爆弾ハンバーグですが、名前の理由は肉汁が爆弾のようにはじけるからの模様。フライングガーデンの爆ハンは、網目の焼き目をつけてから鉄板にのせてからテーブルに運び、お客さんの前でカットして焼き加減を仕上げるタイプですが、熱々の鉄板の上でソースをかけると、ハンバーグの肉汁と一緒にバチバチとはじけるためにその名がついたといわれています。
なお、爆弾ハンバーグに使われいる肉は、アンガス牛などの赤身肉がメイン。アツアツの鉄板で香ばしく焼く外側と、赤身がうっすら残る肉汁あふれる中身が人気で、年間300万食を販売するという看板商品です。
お取り寄せ通販サイトは？
ちなみに、フライングガーデンには通販サイトもあり、一部のハンバーグなどはお取り寄せでも販売しているお取り寄せグルメ。店で南部鉄器の鉄板で焼き上げるのがこだわりということで、看板商品の爆弾ハンバーグは通販では販売していませんでしたが、黒毛和牛ハンバーグ・煮込みハンバーグ・豆腐ハンバーグ・カレー等がお取り寄せでき、特に黒毛和牛ハンバーグはお取り寄せ人気No.1のハンバーグです。
北関東グルメ
ちなみに、今日のケンミンショーの北関東SPでは、フライングガーデンの栃木や群馬の他、茨城などの北関東グルメも特集される模様。このブログでも、色々な番組で紹介された北関東グルメについて掲載しています。
