今日調べるお取り寄せグルメは、水ようかん。
ケンミンショーの和スイーツ特集の1つ
福井の冬の風物詩
有名店は江川（えがわ）
黒糖が隠し味
通販サイトでもお取り寄せできる
等々、2月11日のケンミンショーでも特集される福井の水ようかんについてです。（画像はイメージです）
ケンミンショー 福井の冬の水ようかん
水ようかんが特集されるのは2月11日の秘密のケンミンSHOW極。和菓子を特集する全国和スイーツ祭りで紹介されます。
ちなみに、今日のケンミンショーの和スイーツ特集で紹介される水ようかんは、福井の冬の水ようかん。
水ようかんといえば夏のイメージですが、福井の水ようかんは冬の風物詩で、その福井の冬の水ようかんが特集されます。
なお、福井の水ようかんは、冬の定番の季節の他、隠し味の黒糖のコクや甘さ・紙のパッケージやそのデザイン・平べったい箱からすくって食べるスタイル・やわらかなとろける食感・等々も特徴。また、その由来から丁稚ようかんという別名でも呼ばれます。
そこでこの記事では、今日のケンミンショーでも紹介される福井の水ようかんの中でも有名店や通販サイトでもお取り寄せできるような店の水ようかんをまとめます。
江川（えがわ）
江川（えがわ）
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- 福井市
- 水ようかん専門店
- 赤い縁取りと（江）が目印の「水羊かん」
- シェアNo.1といわれる超有名店
- テレビCMでもおなじみ
- 最高の原料がこだわり
- 特に隠し味の黒糖は沖縄県産の特上の黒砂糖
久保田
久保田製菓
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- 福井市
- 水ようかんと甘納豆で有名
- 冬季限定
- 沖縄県の波照間産の黒糖を使用
- なめらかさとあっさりとした味がこだわり
丸岡屋
丸岡屋
- 福井市
- 水ようかんと和風バームクーヘンで有名
- 沖縄県の波照間産の黒糖を使用
- 甘さ控えめなスッキリとした味わい
錦梅堂
錦梅堂（ばいうんどう）
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- 福井市
- 羽二重餅の有名店
- 創業170年以上の老舗
- 冬季限定
- 沖縄産の黒糖使用
米又
米又（よねまた）
- 福井市
- 永平寺胡麻豆腐・永平寺朝がゆが名物
- 常温保存可能
- シリーズで深煎珈琲・ほうじ茶・アールグレイもある変わり種
フレンチシェフの水ようかん
欧風食堂サラマンジェフ
★越前福井プレミアムスイーツプレミアム水ようかん20-1【送料無料】
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- フレンチシェフの水ようかん
- カップ入り
- ノワール・抹茶・コーヒー・なめらか焼き芋等の味
大黒屋
大黒屋
- 鯖江市
- 江戸時代創業で400年近い老舗和菓子店？
- 累計270万枚
- あっさりした甘さと厚切りがこだわり
越前そばの里
越前そばの里
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- 越前市
- 越前そばの店
- 店でも人気の菓子
でっちようかん
また、別名の丁稚ようかん（でっちようかん）の名前で販売している福井の羊羹もあります。
- 小浜市の200年以上の老舗・志保重（しほじゅう）
- 大野市の毎川金花堂・お菓子のひろせ・松田陽明堂
- 等
全国和スイーツ祭り
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ちなみに、2月11日の秘密のケンミンショー極みの全国和スイーツ祭りで紹介されるのは3つのご当地和菓子。おはぎ（宮城）・水ようかん（福井）・鬼まんじゅう（愛知）です。