今日のお取り寄せグルメは、氷見うどん。
ケンミンショーでも紹介
富山・氷見のご当地うどん
手延べ製法の喉ごしの良さ＋手打ちのようなコシの強さが特徴
江戸時代から食べられている郷土料理
名前が氷見うどん（ひみうどん）
等々、6月16日のケンミンショーで紹介される氷見うどんについてです。（画像はイメージです）
ケンミンショー 氷見うどん（富山）
氷見うどんの特集が放送されるのは6月16日の秘密のケンミンSHOW極。富山ケンミンの熱愛グルメとして紹介されます。
ちなみに、今日のケンミンショーで紹介される氷見うどんは、氷見市をはじめとした富山県のご当地うどん。（下画像は高岡屋本舗のセット）
江戸時代から伝わるという富山・氷見の郷土料理です。
そこでこの記事では、6月16日のケンミンショーでも紹介される富山の氷見うどんについて、特徴・有名店・お取り寄せ通販サイトなどを調べます。
手延べの喉ごし・手打ちのコシの強さ・高岡屋・海津屋
- 名前は氷見うどん（ひみうどん）
- 富山県のご当地うどん
- 氷見市などで作られる
- 江戸時代から作られている郷土料理
- 日本三大うどんの稲庭うどんのように手延べ製法を使って作られる
- 手打ちのような練り上げるような力も加えるのも特徴
- 手延べの喉ごしの良さに加えて手打ちのようなコシの強さも生まれる
- 有名店（メーカー）は高岡屋本舗や海津屋
- 高岡屋本舗は江戸時代創業・270年以上の歴史がある・氷見うどんの発祥元祖として知られるという老舗で江戸時代から続く製法で作られるうどんもあるメーカー
- 海津屋は昭和50年創業のメーカー＆うどん屋
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、氷見うどんは、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入できるご当地うどん。現在は、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでも高岡屋本舗や海津屋のうどんが発売中でした。
ご当地うどん
ちなみにこのブログでは、色々な番組で紹介された各地のご当地うどんやお取り寄せうどんについても掲載しています。
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