
今日まとめるのは、大分・にら豚。
ケンミンショーで特集
大分のご当地グルメ
ニラ・豚肉・キャベツの炒め物
街中華の王府は元祖といわれる人気店
お取り寄せ通販やレシピは?
等々、8月11日のケンミンショーで紹介されるニラ豚について調べます。(画像はイメージです)
ケンミンショー にら豚(大分)
にら豚の特集が放送されるのは、8月11日の秘密のケンミンSHOW極。ケンミン熱愛グルメとして紹介されそうです。
ちなみに、今日のケンミンショーで紹介されるニラ豚は、大分ケンミンの熱愛グルメ。番組では、ご飯がどんどん進む最強おかずとして紹介されます。
そして、そのニラ豚というのが、大分名物のニラを肉やキャベツと一緒に炒めた炒め物。
肉はレバーではなく豚肉なのでニラレバではなくニラ豚です。
そこでこの記事では、8月11日のケンミンショーで紹介される大分・にら豚の特徴・有名店・お取り寄せ通販サイト・レシピ・等を調べます。
王府・ニラと豚肉とキャベツを甘い醤油ダレで炒める・レシピ
- 名前は「にら豚」
- 大分のご当地グルメ
- 昭和40年代から食べられているといわれる郷土料理
- 元祖と言われているのは王府(ワンフ)
- 王府は大分市(最寄り駅は高城)の老舗の街中華
- 大分の名産品のニラを使った料理として考案されたレシピ
- ニラと豚肉とキャベツの炒め物
- 肉はレバーではなくバラ肉などの豚肉なのでニラレバではなくニラ豚
- 味付けは醤油ベース
- 甘めの九州醤油にお好みで辛味を効かせた甘辛ダレが多い
- 豚肉・キャベツ・ニラの順で炒めて特製ダレで味付けるのが一般的なレシピと作り方
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに、元祖で人気店の王府のニラ豚のお取り寄せはありませんが、にら豚を作るのに便利な「にら豚のたれ」は数社のメーカーから発売されていて、お取り寄せでも購入可能(下画像は大分の老舗醤油メーカー・フンドーキン醬油の「にら豚のたれ」)。現在はアマゾンや楽天市場などの通販サイトでも販売されている他、今月には王府監修の「にら豚の基」も発売予定です。
大分グルメ
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された大分グルメについても掲載しています。











