今日のお取り寄せグルメは、鹿角ホルモン。
読み方は「かづのホルモン」
ケンミンショーで特集
秋田県鹿角市のご当地グルメ
ジンギスカン鍋で調理する
キャベツや豆腐が定番具材
ホルモン幸楽が有名店
等々、11月3日の秘密のケンミンショーで紹介される鹿角ホルモンについてです。(画像はイメージです)
ケンミンショー 鹿角ホルモン
ホルモンが紹介されるのは11月3日の秘密のケンミンSHOW極。秋田ケンミン熱愛グルメとして紹介されそうです。
ちなみに、今日のケンミンショーで特集されるのは、秋田県の中でも特に鹿角市などで食べられているご当地グルメの鹿角ホルモン(かづのホルモン)。(下画像は幸楽のホルモン)
ジンギスカン鍋でキャベツや豆腐と一緒に食べるのが定番で、ホルモン幸楽などが有名店です。
そこでこの記事では、11月3日のケンミンショーで紹介される鹿角ホルモンの店・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
秋田・かづの・幸楽・ジンギスカン鍋
- 鹿角ホルモンと呼ばれる
- 読み方は「かづのホルモン」
- 秋田県鹿角市などで食べられているご当地グルメ
- ホルモン焼き
- ジンギスカン鍋で調理するのが定番で特徴(家庭ではフライパン等でも)
- 使うのは豚ホルモンが中心で牛ホルモンも入っている
- ミックスホルモンが特製タレに漬け込まれている
- ニンニクや唐辛子を使った特製の甘めのタレで煮焼く
- 定番具材は豆腐やキャベツ
- タレが染み込む豆腐と一緒に焼いてキャベツで蒸すように焼く
- シメの定番はうどん
- 有名店はホルモン幸楽
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみにホルモン幸楽などの鹿角ホルモンは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでも発売中でした。
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特にホルモン幸楽には、ジンギスカン鍋のセットまでありました。