今日のお取り寄せグルメは、ケンミンショーの富山おでん。
とろろ昆布
カニ面
白海老団子（つみれ）
赤かまぼこ
バイ貝
等々、1月19日の秘密のケンミンショーで紹介される富山おでんや具材についてです。（画像はイメージです）
ケンミンショー 富山おでん
富山おでんが特集されるのは1月19日の秘密のケンミンSHOW極。富山ケンミン熱愛グルメとして紹介されそうです。
ちなみに、今日のケンミンショーで紹介される富山おでんとは、富山県と中心に食べられているご当地おでん。ご当地おでんならではの「おでんダネ」の他、定番のトッピングにも特徴があるおでんのようです。
そこでこの記事では、1月19日のケンミンショーで紹介される富山おでんの特徴・おでんダネ・トッピング・・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。（リンク・画像は番組とは無関係）
特徴・具材・トッピング
- 富山を中心に食べられているご当地おでん
- とろろ昆布をトッピングするのが一番の特徴
- 富山（市）は昆布の年間支出金額全国一の昆布王国
- 特徴的なおでんダネはカニ面・白海老団子（つみれ）・赤かまぼこ（赤巻かまぼこ）・バイ貝・等
- ラーメン店でも食べられる店がある
とろろ昆布
とろろ昆布
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- 昆布の加工食品
- 固めてから薄く糸状に削り取ったもの
- 富山では定番食材
- 北海道産など
- 富山おでんではトッピングに使う
カニ面
カニ面
- カニ
- カニの甲羅の中にカニ（店やメーカーによって身・すり身・ミソ・卵など）が入っている
- 富山おでんや金沢おでん（石川）などの北陸のご当地おでんの定番
白海老団子（つみれ）
白海老団子（つみれ）
白えび
- 団子状のおでんダネ
- 白えびをすりつぶして団子状にしたつみれ
- 白えびをトッピングしているものも
- 白えびは「富山湾の宝石」ともいわれる名産品
赤かまぼこ（赤巻かまぼこ）
赤かまぼこ（赤巻かまぼこ）
- かまぼこ
- すり身のかまぼこ
- 外が赤で赤と白の渦巻き模様
- 富山では定番のかまぼこ
バイ貝
バイ貝
お取り寄せご当地おでん特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せご当地おでんについても掲載しています。
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