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【マツコの知らない世界】ハッシュドポテト(冷凍/バーガー/ファーストフード/ワッフルのレシピ)

ハッシュドポテト

今日まとめるのは、マツコの知らない世界のハッシュドポテト。

アレンジレシピ(ワッフル)

冷凍食品(ハインツ・業務スー等)

バーガー(潮見タルタル等)

ファーストフード(ウェンディーズ等)

等々、9月12日のマツコの知らない世界で紹介されたハッシュドポテトについてです。(画像はイメージです)

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マツコの知らない世界 ハッシュドポテト

ハッシュドポテトの特集が放送されたのは9月12日のマツコの知らない世界。これまで300店以上も食べ歩いたというポテトマン山下さんが紹介しました。

ちなみに、今日のマツコの知らない世界のテーマは「香りを楽しむ!つけ麺の世界」。ファーストフード店・ハッシュドバーガー・冷凍食品・アレンジレシピというテーマ教えてくれました。

そこでこの記事では、9月12日のマツコの知らない世界で紹介されたハッシュドポテトの店やメニューの名前・味や特徴・メーカー・お取り寄せ通販サイト(あれば)・レシピや作り方について調べます。

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ファーストフード

マクドナルド

マクドナルド・ハッシュポテト

  • 小判型
  • 朝マックの定番
  • 外カリっと中ホクホク
  • 牛脂を使った揚げ油でコク
  • 工場と店舗での2度揚げでサクサク食感を実現

ロッテリア

ロッテリア・ハッシュポテト

  • 小判型
  • 細かくみじん切りにしたジャガイモを使用
  • マッシュポテトのようななめらかさ
  • 植物油でサッパリ揚げる

バーガーキング

バーガーキング・ハッシュブラウン

  • 小判型
  • 表面のカリカリ感がNo.1
  • 厚さが薄いのでクリスピーな食感

ウェンディーズ

ウェンディーズ ファーストキッチン・ラウンドハシュポテト

  • モーニング限定
  • 一口サイズ型
  • 芋感を味わえるハッシュドポテト
  • 刻んだ芋の粒感が大きい
  • 厚みもあるので塊かんを味わえる

バーガー

バーガーキング

バーガーキング・ハッシュ&BBQバーガー

  • 現在通年
  • バーガー
  • 直火焼きポークパティ×ハッシュブラウン
  • ブルーズアイBBQソース
  • 9月から新メニューも

潮見・タルタル

潮見スキッパーズ・タルタルチーズハッシュ

  • 潮見のグルメバーガー専門店
  • ザクザクのハッシュポテト
  • ヨーロッパ産ジャガイモをじっくり揚げてから鉄板で焼くことでクリーミーなのにザクザク食感
  • タルタルソース

冷凍食品

アンパンマン

それいけ!アンパンマンポテト

  • 味の素冷凍食品
  • ロングセラー
  • アンパンマンの顔型
  • お弁当の定番

ナカヤマフーズ

ポテトクランチ

  • ナカヤマフーズ
  • 俵型

米久

スティックポテト

  • 米久
  • 片手で食べられるスティックタイプ

業務スーパー・チーズ

チーズポテト

  • 業務スーパー
  • 一口サイズの三角形
  • 溶けたチーズと油を吸った衣がからむ
  • チーズの香り

ハインツ

オレアイダ おはようポテト

  • ハインツ日本
  • 細かく刻まれたジャガイモ
  • 工場で一度揚げしてあるのでもう1度揚げると二度揚げ
  • 油感が味わえる
  • 揚げ焼きしてからバターを加えるのもオススメ

アレンジレシピ・ワッフル

  1. ワッフルメーカーに溶かしバターを塗る
  2. 凍ったままの冷凍ハッシュドポテト(番組のは「おはようポテト」)をのせる
  3. 閉じて5分プレスする
  4. スライスチーズをのせて閉じて7分焼く
  5. (好みによりハチミツをかける)