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埼玉うどん(藤店/武蔵野/川幅/加須/川越…)【マツコ】

うどん

今日調べるのは、埼玉うどんのお取り寄せ。

藤店うどん(ふじだなうどん)、

山田うどん、

武蔵野うどん、

煮ぼうとう、

川幅うどん、

加須うどん、

鳩ヶ谷ソース焼きうどん・熊谷うどん・冷汁うどん・すったて、

等々、7月21日のマツコの知らない世界・埼玉うどんの世界でも特集されそうな埼玉県のうどん有名店やご当地うどんのお取り寄せについてです。(放送前の予想・画像はイメージです)。

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埼玉うどん(マツコの知らない世界)

埼玉うどんが特集されるのは7月21日のマツコの知らない世界。埼玉を日本一の『うどん県』にする会の会長で、東大うどん部の名誉顧問にもなっているという永谷晶久さんが埼玉うどんの魅力をマツコデラックスに教えます。

ちなみに埼玉は隠れたうどん王国。香川がすごすぎて目立ちませんが、古くからの小麦の生産地で、どんの生産量は全国2位で、しかも県内に20数種類ものご当地うどんがあり、最近ではテレビでも話題の人気店や有名店もあります。

そこでこの記事では、7月21日のマツコの知らない世界でも特集されるかもしれない埼玉うどんの有名店やご当地うどんについて調査し、お取り寄せ通販サイトを調べます。(放送前の予想)

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藤店うどん(ふじだなうどん)

藤店うどん(ふじだなうどん)

  • 埼玉でも屈指の人気店
  • 川越・西大宮
  • 武蔵野うどんの有名店
  • つけ麺タイプの肉汁うどん
  • マツコの知らない世界でも紹介されたことがある

山田うどん

山田うどん

  • 埼玉発祥のうどんチェーン
  • 埼玉県内を中心に県外にまで展開
  • 柔らかうどん
  • 藤店うどんのような武蔵野うどんのコシとは逆
  • かかしのマークでおなじみ

武蔵野うどん

武蔵野うどん

  • 埼玉西部のご当地うどん
  • ごつくて固めのコシのある麺
  • 肉汁うどんやナス・キノコなどのつけ麺が定番
  • 藤店うどん等が有名
  • 最近は埼玉以外にも専門店が増えてきている

煮ぼうとう

煮ぼうとう

  • 深谷市のご当地うどん
  • 野菜たっぷりの煮込みうどん
  • 麺は太目の幅広麺
  • 山梨のほうとうとの違いは味
  • 味噌ではなく醤油味ベースの煮込み

川幅うどん

川幅うどん

  • 鴻巣市のご当地うどん
  • 川幅日本一の町
  • 幅が7~8センチにもなる幅広いうどん
  • 平らな麺で食感はなめらかつるつる
  • 埼玉B級ご当地グルメ王

加須うどん

加須うどん(かぞうどん)

  • 加須市のご当地うどん
  • 江戸時代からの伝統料理
  • 手打ちうどん
  • 棒にかけて干す
  • コシとのど越しのツルツルシコシコ麺

その他の埼玉ご当地うどん

  • 鳩ヶ谷ソース焼きうどん(川口)
  • 熊谷うどん
  • 冷汁うどん・すったて(川島町)

埼玉のご当地うどん

ちなみに、埼玉のご当地うどんは、マツコの知らない世界以外の番組(ケンミンショー・肉汁うどん)でも特集されています。

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