今日のレシピは、めざましテレビのバナナ料理。
インド流スパイスがけ
ぬか漬け
シチュー
魚肉ソーセージサラダ
フライドバナナ(青バナナ揚げ)
カレーパスタ
等々、4月28日放送めざましテレビで教えてくれたバナナの美味しい食べ方のレシピや作り方について調べます。(画像はイメージです)
めざましテレビ バナナ(おいしい食べ方・レシピ)
バナナの特集が放送されたのは4月28日・めざましテレビ。金曜日のココ調のコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日のめざましテレビは特集されたのは、バナナの美味しい食べ方。そのまま食べるだけじゃなく、スパイスをかけたり料理のレシピとして使うバナナの活用術を教えてくれました。
そして、そのバナナの料理や食べ方というのが、インド流スパイスがけ・ぬか漬け・シチュー・魚肉ソーセージサラダ・フライドバナナ(青バナナ揚げ)・カレーパスタ・・等々。
そこでこの記事では、4月28日のめざましテレビで紹介されたバナナの美味しい食べ方のレシピ・作り方・ポイントなどについて調べます。
カレーパスタ
- 炒めた玉ねぎと鶏肉・潰したバナナを水・カレールーで煮込む
- ネギ・油揚げ・麺つゆなどの調味料を加えて煮込む
- 茹でたパスタにかける
- 粉チーズをトッピング
- SNSで発見
フライドバナナ(青バナナ揚げ)
- 青バナナは(皮がかたいので)ピーラーで剥く
- 油で素揚げする
- 塩をかける
- 使うバナナはまだ甘くない青バナナ
魚肉ソーセージサラダ
バナナ・魚肉ソーセージ・キュウリ・マヨネーズを和える
- バナナ×マヨネーズ
シチュー(空飛ぶヤコブさん)
- 塩コショウした鶏肉とベーコンを炒める
- 耐熱容器に移してぶつぎりバナナ・ナッツをのせる
- 牛乳・生クリーム・トマトソース・ペッパーソース・塩コショウを混ぜたソースをかける
- 180度のオーブンで約20分加熱する
- バナナと鶏肉のシチュー
- スウェーデンの航空会社勤務の男性・ヤコブさん考案
ぬか漬け
皮をむいた糠床に1日つけるだけ
- 味の方は賛否両論
インド流スパイス掛け
バナナにスパイスのチャットマサラをかけるだけ
- 本場・インドの食べ方
- バナナに塩風
- チャットマサラは塩・乾燥マンゴー粉末・クミン・コリアンダー等のミックススパイス
世界の食べ方
- インドネシア・天ぷら
- 中国・大学芋風(飴を絡める)