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【めざましテレビ】お芋スイーツ(アップルパイ/ゴルゴンゾーラアイス/芋ようかん発酵バタースコーン/メレンゲモンブラン/キャラメルブリュレ)【掛け合わせ】

さつまいも
今日まとめるのは、めざましテレビのお芋スイーツ。

アップルパイ

ゴルゴンゾーラアイス

芋ようかん発酵バタースコーン

メレンゲ入りモンブラン

キャラメルブリュレ

等々、9月13日放送めざましテレビ・うま撮で特集された芋に何かを組み合わせた「掛け合わせお芋スイーツ」についてです。(画像はイメージです)

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めざましテレビ 掛け合わせお芋スイーツ

お芋スイーツの特集が放送されたのは9月13日放送めざましテレビ。火曜日のうま撮のコーナーで渡邊渚アナがリポートしました。

ちなみに、今日のめざましテレビで特集されたのは、掛け合わせお芋スイーツ。お芋に何かを組み合わせて生まれる新食感等が特徴のお芋スイーツです。

そこでこの記事では、9月13日のめざましテレビで紹介された掛け合わせお芋スイーツの名前・店・ブランド・特徴・お取り寄せ通販サイト(あれば)等についてまとめます。

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キャラメルブリュレ

ぷっくり芋ブリュレ

  • をかしなお芋・芋をかし 下北沢
  • 世田谷区
  • 焼き芋ブリュレ
  • 芋のキャラメルクリームのせ
  • 福井の安納芋を使用
  • 表面をブリュレしたヒマラヤ岩塩をかける
  • パリパリ食感が人気

メレンゲ入りモンブラン

お芋のモンブラン(綾紫)

  • 芋こ 浅草
  • 台東区
  • モンブラン
  • 鹿児島の綾紫芋を使用
  • 約1.2ミリの細さの芋モンブランクリーム
  • チョコカスタードソースとグラニュー糖をかけてブリュレ
  • 中にはサクサクの焼いたメレンゲ

芋ようかん発酵バタースコーン

舟和」の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド

  • ベイカーズゴナベイク 東京ギフトパレット
  • 千代田区
  • スコーンサンド
  • 芋ようかんをスコーンでサンド
  • 芋ようかんは老舗・舟和のもの
  • 酸味とコクのある発酵バターもサンドしている
  • スコーンにはアーモンドや国産小麦を使用

ゴルゴンゾーラアイス

さつまいものクレマカタラーナ

  • ホセ・ルイス 渋谷
  • 渋谷区
  • スペイン料理店の芋スイーツ
  • サツマイモの上にアイス
  • アイスはゴルゴンゾーラ使用
  • 塩味の強いゴルゴンゾーラアイスでサツマイモの甘味を引き立てる

アップルパイ

焼きたてカスタードアップルパイ お芋

  • RINGO 東京ミッドタウン日比谷
  • 千代田区
  • アップルパイ
  • サクサクのパイが人気
  • 144層の自家製のパイ生地
  • さつまいもの紅はるかのネットリした甘み×青森リンゴの酸味
  • カスタードがつなぎ