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【NEWSな2人】ジーロー飯(台湾グルメの鶏肉飯)キャンプ飯レシピ【加藤シゲアキ】

キャンプご飯

今日のレシピは、ジーロー飯。

NEWSな2人で紹介

加藤シゲアキが作った

キャンプ飯

台湾グルメの鶏肉飯

等々、3月12日のNEWSな2人で加藤シゲアキが作ったキャンプ飯のジーロー飯の作り方です。(画像はイメージです)

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NEWSな2人 ジーロー飯(加藤シゲアキ)

ジーロー飯のレシピを教えてくれたのは3月12日のNEWSな2人。コヤシゲ山の開拓の中で作ったキャンプ飯の1つです。

ちなみに、今日のNEWSな2人でジーロー飯を作ったのは加藤シゲアキ。コヤシゲファミリーの調理アシスタント・四千頭身の都築と一緒に3つのキャンプ飯を作りましたが、そのキャンプ飯の1つとして作ったのが、台湾グルメの鶏肉飯のジーロー飯です。

そこでこの記事では、3月12日のNEWSな2人で加藤シゲアキが教えてくれた台湾グルメの鶏肉飯・ジーロー飯のレシピの作り方やポイントをまとめます。

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レシピ・作り方・ポイント

  1. 鶏むね肉をネギと一緒に10分煮込む
  2. 火から外して余熱で火を通す
  3. サラダ油大さじ2・醤油大さじ1・オイスターソース大さじ1・グラニュー糖大さじ1/2を混ぜる
  4. ゆで汁を加えて一煮立ちさせる
  5. フライドオニオン10gを加える
  6. 茹でた鶏肉を細かくほぐす
  7. 鶏肉ごはんの上に裂いた鶏肉・ソースをかける
  • 加藤のキャンプ飯のメイン
  • 鶏肉は余熱で火を通す
  • ソースのポイントはフライドオニオン

キャンプ飯

ちなみに、3月12日のNEWSな2人で加藤シゲアキが作ったキャンプ飯は、りんごパイ・ジーロー飯・流しつけ麺です。

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