
今日の通販グッズは、岐阜県土岐市の鮫皮おろし。
- 8割近くを製造する工房
 - 名前は長次郎などのブランドがあるワールドヴィジョン
 
等々、ニッポン行きたい人応援団でワサビを愛するアメリカ人男性が訪問した鮫皮おろしの店についてです。(画像はイメージです)
岐阜県土岐市 鮫皮おろし
鮫皮おろしが紹介されたテレビ番組は、ニッポン行きたい人応援団。月曜プレミア8のニッポンに行きたくてたまらない外国人を招待する特番バラエティです。
ちなみに、この日のテレビ放送で紹介されたのは、わさびを愛するアメリカ人男性・シャノンさんのが行ったワサビ農家。また、わさびをおろす器具の鮫皮おろしの工房にも訪れました。
特に、鮫皮おろしの方で紹介されたのは、長次郎などのブランドがあるワールドヴィジョンの鮫皮おろし。
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岐阜県土岐市にあり、全国の8割近くを製造するという工房です。
そこでこの記事では、テレビで紹介された岐阜県土岐市の鮫皮おろしの名前・メーカー・特徴・お取り寄せ通販サイト等についてまとめます。
長次郎・ワールドヴィジョン・わさび・おろし方
- 会社名は「ワールドビジョン」
 - 岐阜県土岐市にある工房
 - 鮫皮おろしを専門メーカー
 - 市場の8割近くを作る
 - 特に「長次郎」ブランドが有名
 - 他には「魯山」「京利」など
 - エイの皮などを使ったおろし器
 - 皮が木の板についている
 - 皮の独特のデコボコがポイント
 - 凸凹の皮&円を描くようなおろし方ならワサビがまろやかクリーミーになる?
 
お取り寄せ通販や値段は?
ちなみに、長次郎などのワールドビジョンの鮫皮おろしは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、アマゾンや楽天市場などもの通販サイトでも色々な種類の和包丁が発売中でした。
