今日まとめるのは、ノンストップの冬フルーツのオススメ品種＆選び方。
- りんご（こみつ・はるか）
- みかん（極天）
- いちご
- 洋ナシ（貴婦人 ル・レクチェ）
等々、12月16日のノンストップで達人の八尾さんが教えてくれた冬フルーツのオススメ品種や選び方についてです。（画像はイメージ・放送前は予想）
ノンストップ 冬フルーツのオススメ品種＆選び方
フルーツの特集が放送されたテレビ番組は、12月16日・火曜のノンストップ。フルーツの達人・八尾さんが出演して教えてくれました。
ちなみに、今日のノンストップで特集されたのは、リンゴ・みかん・イチゴなどの冬フルーツ。それぞれの選び方やオススメ品種を教えてくれています。
そこでこの記事では、12月16日のノンストップで達人がオススメした冬フルーツの品種の名前・産地・特徴や味・お取り寄せ通販サイトや果物の選び方について調べます。
りんご
- 買ったらすぐに食べる
- 奥と酸味は抜けるが食感が悪くなる
- オススメ品種は青森「こみつ」や岩手「はるか」
こみつ
こみつ
- 青森
- 蜜がたっぷり入っているのが特徴
- 小ぶり
- 今年は当たり年
- 蜜は甘さではなく香りの良さ
- 輪切りがオススメ
はるか
はるか
- 岩手
- 甘さが特徴
- 糖度15度にもなる激甘りんごと紹介
- 薄切りにしてサクサク食感を楽しむのがオススメ
みかん
- 皮がツルツルよりボコボコの方がオススメ
- 酸っぱい場合は手で軽くもんでから1日程度置く（とクエン酸が消費されて甘みを感じやすくなる・諸説あり）
- オススメ品種は和歌山の「極天」
- 元祖「大和橘」も紹介
大和橘
大和橘（下画像は苗木）
2025年NEW 果樹 ヤマトタチバナ 苗木 大和橘 ニッポンタチバナ 常緑樹
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- 奈良
- 日本最古の柑橘
- 500円のモデルで鏡餅のみかん
- 酸味が強い
- 料理の香りづけに
極天
極天（ごくてん）
- 和歌山
- 一部の生産者しか作れないブランド
- 木の上の時期を通常より長くして味を高める
- 今年は特に甘く糖度14～16度のモノも
いちご
- ヘタの付け根が盛り上がっているのがオススメ
- 紹介された品種は埼玉「べにたま」
べにたま
べにたま（下画像は番組で紹介された生産者（久米原農園）のものとは別のもの）
- 埼玉
- 新品種
- 甘い品種
- 番組で食べたのは2年連続最高金賞受賞の久米原農園の「べにたま」
洋ナシ
- 洋ナシのラ・フランスを栽培しているのはほぼ日本だけ
- 洋ナシは山形が多いがル・レクチェは新潟が多い
洋ナシの貴婦人・ル レクチェ
ル・レクチェ
- 洋ナシ
- 洋ナシの貴婦人
- ル・レクチェはなめらか
- 番組で紹介された生産者は新潟の熊谷農園
- 熊谷農園は品評会7回入賞の凄腕