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【サタデープラス】醤油(ヒゲタ本膳 吉野杉樽 丸大豆 生 減塩)【ベスト5】

醤油

今日まとめるのは、サタデープラスの醤油。

ヒゲタ本膳

フンドーキン吉野杉樽

キッコーマン(丸大豆・生・減塩)

等々、5月21日のサタプラの試してランキングで教えてくれた醤油のランキングベスト5についてです。(画像はイメージです)

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サタデープラス 醤油

醤油の特集があったのは5月21日のサタデープラス。サタプラの人気コーナーで清水アナが本音で採点するひたすら試してランキングのコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のサタプラで紹介されたのは、スーパーやコンビニで買えたり通販でお取り寄せできる人気の15種類の濃口醤油。それぞれのコストパフォーマンス(量と値段のコスパ)・そのままの味(豆腐)・米との相性(卵かけご飯の味)・魚との相性(味)・焼いたときの味(焼きおにぎり)・等々をギャル曽根や日本料理店の店主の小林さんと一緒に10時間かけて実際に調査し、忖度なしで買って損しないオススメのベスト5をランキングしています。

そこでこの記事では、5月21日のサタデープラスの試してランキングで調査した醤油の名前・メーカー・ブランド・特徴・お取り寄せ通販サイトをまとめます。

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減塩

味わいリッチ減塩しょうゆ

  • キッコーマン
  • バランスがいい
  • 食塩分40%カット
  • 塩分のみ取り除く製法
  • 5位

キッコーマン生

いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ

  • キッコーマン
  • そのままの味(豆腐)1位
  • 加熱処理は行わない
  • 魚との相性もいい
  • 色々な食材と相性いい
  • 4位

丸大豆

特選 丸大豆しょうゆ

  • キッコーマン
  • 4項目で高評価
  • コスパもいい
  • 大豆丸ごと使用でまろやか
  • 江戸時代からの製法
  • 3位

フンドーキン吉野杉樽

  • フンドーキン
  • 米との相性(卵かけご飯の味)・魚との相性(味)で1位
  • 味3項目で満点
  • ブランド杉の吉野杉で作った木樽で作る
  • 肉との相性もいい
  • 2位

ヒゲタ本膳

本膳

  • ヒゲタしょうゆ
  • 焼いたときの味(焼きおにぎり)1位
  • 味の項目ですべて満点
  • 関東の老舗
  • 特に焼いたときの味が抜群
  • 元々は業務用のプロ仕様
  • 原料をふんだんに使う
  • 1位

しょうゆ特集

ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せ醤油についても掲載しています。

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