今日調べるお取り寄せグルメは、ランチドレッシング。
9月9日の世界くらべてみたらで紹介、
アメリカNo.1ドレッシングとして登場、
バターミルク・サワークリーム・ヨーグルト・等々の白いドレッシング、
シーザーサラダドレッシング風の濃厚クリーム系?
等々、ランチドレッシングの特徴やお取り寄せ通販サイトについてです。(画像はイメージです)
アメリカNo.1ドレッシング・ランチドレッシング
ランチドレッシングが紹介されたのは9月9日の世界くらべてみたら。日本人はドレッシングが大好きですが、それに対して世界にはどんなドレッシングがあるのかを調査しました。
特にランチドレッシングはアメリカ代表のドレッシング。アメリカNo.1ドレッシングとして紹介されたのがランチドレッシングです。
Hidden Valley オリジナル ランチドレッシング 16oz 473mL】ヒデンバリー
ちなみにランチドレッシングのランチとは、昼食(lunch)ではなく牧場のランチ(ranch)のこと。バターミルクを使った牧場系のドレッシングです。
また、バターミルク以外に一般的に使われるレシピは、サワークリーム・ヨーグルト・マヨネーズ等々に加えて、調味料や香辛料やエシャロット。そのため全体的に白い濃厚クリーム系のドレッシングで、色も見た目も味的にも日本で言うとシーザーサラダドレッシング風のドレッシングです。
そんなランチドレッシングの使い方は、野菜だけじゃなく肉にも使われている模様。番組ではチョップドサラダの他、甘辛さと相性いいというバッファローウイングやピザにも使うと紹介されました。
お取り寄せ通販サイト
なお、アメリカで人気のランチドレッシングは、現在は日本の通販サイトでも販売中。お取り寄せでも色々なメーカーのランチドレッシングが購入できます。
なお、番組では映っていたランチドレッシングはHidden Valley(ヒドゥンバリー)等々です。
世界くらべてみたら 世界のドレッシング
ちなみに9月9日の世界くらべてみましたの世界のドレッシングでは、アメリカ以外に、ドイツの粉末・ロシアのスメタナ・インド・等々のドレッシングが紹介されています。