今日のお取り寄せグルメは、越後の砂里芋（さりいも）。
食彩の王国で紹介
新潟のブランド里芋
ネットリ食感や甘さが味わいの特徴
砂丘畑の砂の中で育つ
里芋の王様といわれる
等々、9月14日の食彩の王国で紹介される新潟の里芋・砂里芋についてです。（画像はイメージです）
食彩の王国 越後の砂里芋（新潟の里芋・さりいも）
里芋の特集が放送されるのは9月14日の食彩の王国。土曜の朝の食がテーマの番組です。
ちなみに、今日の食彩の王国で紹介されるのは、新潟のブランド里芋。砂地で育つのが特徴で、ネットリ甘い味わいが人気です。
そして、その新潟の里芋の名前が、砂里芋（さりいも）。
番組では、越後の砂里芋として紹介されるようです。
そこでこの記事では、9月14日の食彩の王国で紹介される越後の砂里芋の名前・産地・味や特徴・お取り寄せ通販サイト等について調べます。
特徴・砂地で育つ・ネットリ食感と甘い味わい
- 名前は「砂里芋」で読み方は「さりいも」
- 里芋（品種は大和早生）
- 新潟（JA北新潟（旧 北越後）のブランド野菜
- 産地は新発田市・聖籠町などが中心
- 砂丘畑の砂の中で育てるのが特徴（里芋は通常は多湿な場所で育つために砂地では育てにくいといわれてきた）
- 砂地で育つことでネットリもっちりな食感になる
- 里芋にとっては厳しい環境のために芋が密になり栄養をギュッと蓄え同時に粘りも出る模様
- キメが細かく身の締まりもいいために煮崩れしにくい
- 食感だけでなく最高糖度が約15度にもなるという甘さや旨みのある味わいも人気
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに砂里芋は、通販サイトでも販売されていお取り寄せでも購入可能な里芋。旬の季節はまだ先なのか、放送日時点では予約販売でしたが、JAのオンラインショップに掲載されていました。
- JAタウン
砂里芋
また、楽天市場やヤフーショッピングでは放送日時点では売り切れでしたが、以前は販売されていたようなので、旬の季節になったらまた発売される可能性もあるかもしれません。
里芋 さといも サトイモ ブランド 里芋 新潟県産 砂里芋(さりいも) Mサイズ 約2.5kg
posted with カエレバ
豊洲からの直送便 ヤフー店
ご当地＆ブランド里芋特集
なお、このブログでは色々な番組で特集されたブランド里芋やご当地里芋についても掲載しています。
【青空レストラン】上庄里芋（福井・かみしょう）お取り寄せ通販は？
今日のお取り寄せグルメは、上庄里芋。 青空レストランで紹介 福井のブランド里芋 煮崩れしにくいモチモチ食感が特徴 名前が「上庄さといも（かみしょう・さといも）」 等々、10月28日の満点青空レストランで紹介される上庄里芋についてです。（放送...
n0tv.com
【青空レストラン】海老芋（里芋 縞模様 湾曲 高級 大阪）お取り寄せ通販は？
今日のお取り寄せグルメは、海老芋。 青空レストランで特集 里芋の一種で高級品 曲がっていて縞々なのが特徴 番組では大阪・富田林の乾農園で紹介？ 等々、12月3日の満点青空レストランで特集される海老芋についてです。（放送前は予想・画像はイメー...
n0tv.com
【相葉マナブ】里芋・石川早生（いしかわわせ）お取り寄せ通販サイトは？
今日のお取り寄せグルメは、里芋。 相葉マナブで紹介 石川早生（いしかわわせ）という品種 トロっとした食感が特徴 大きさは小さめだけど白くやわらか 番組のは神奈川県横浜市産 等々、11月14日の相葉マナブで特集される里芋についてです。（画像は...
n0tv.com
【早起きせっかくグルメ】里芋・悪戸いも（山形）お取り寄せ通販サイトは？【バナナマン】
今日のお取り寄せグルメは、里芋。 悪戸いも（あくど芋）という里芋 早起きせっかくグルメのせっかく今すぐグルメ 山形・悪戸地区の生産者から直送された秋の旬の食材 番組では芋煮で食べた 絹のようななめらかさ＆濃厚な旨味が特徴 等々、10月3日の...
n0tv.com
【青空レストラン】幻の里芋・開成弥一芋 お取り寄せ通販サイトは？【神奈川ブランド】
今日のお取り寄せグルメは里芋。 青空レストランで特集 神奈川ブランドの幻の里芋 甘く・白く・ネットリした食感 名前は開成弥一芋（かいせいやいちいも） 番組ではお取り寄せになる 等々、11月20日の満点青空レストランで紹介される幻の里芋・開成...
n0tv.com
【ポップアップ】ご当地野菜（神ショウガ/ほおずき/里芋/巨大ナス…）お取り寄せ通販は？【番付】
今日のお取り寄せグルメは、ポップアップのご当地野菜。 山形の一子相伝の里芋 長野の幻の巨大ナス 広島の神ショウガ 茨城の宝石ほおずき 石川の美人れんこん 大分の紫かいわれ 等々、10月4日のポップUPで教えてくれた秋注目のご当地野菜ベスト5...
n0tv.com