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【シューイチ】本郷うどん 一覧まとめ【文京区】

味噌煮込みうどん

今日まとめるのは、シューイチの本郷うどん。

讃岐うどん

味噌煮込みうどん

伊勢うどん

等々、テレビで紹介された文京区本郷で食べられる「うどん」の店やメニューについてです。(画像はイメージです)

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シューイチ 本郷うどん

うどんの特集が放送されたのは、11月7日のシューイチ。シューイチプレミアムのコーナーで、ABブラザーズの中山秀征&ホンジャマカの石塚英彦の同期コンビがリポートしました。

ちなみに、この日のシューイチで特集されたのは、文京区本郷で食べられるご当地うどん。食べログ百名店のうどん店が3店もあるという激戦区の本郷で、全国のご当地うどんをリポートしました。

そして、その文京区で食べられるご当地うどんというのが、讃岐うどん・味噌煮込みうどん・伊勢うどん。

そこでこの記事では、テレビで紹介された本郷うどんのメニューや店の名前や特徴について調べます。

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讃岐

水道橋麺通団

  • 讃岐うどん
  • 水道橋
  • 香川出身の店主が作る本場の讃岐うどん
  • 弾力と歯ごたえが特徴のコシのある麺
  • 1番人気が肉うどん
  • 甘い醤油とお肉の脂

煮込み

味噌煮込罠(みそにこみん)

  • 煮込みうどん
  • 本郷三丁目
  • 八丁味噌の煮込みうどん
  • 愛知岡崎の八丁味噌などの4種の味噌をブレンド
  • すいとんのような歯応えの麺が味噌と絡む

伊勢

二代目甚八

  • 伊勢うどん
  • 本郷三丁目
  • 太くて柔らかい太麺が特徴
  • 濃厚たまり醤油
  • 番組で食べたメニューは卵のせ
  • あおさのかき揚げも一緒にオーダー