今日のレシピは、ソクラテスのため息のネットでバズッたおかずレシピ。
コーンスープ茶碗蒸し（北斗晶番外編）
ネギ豚塩だれスープ
豚のほうじ茶角煮
牛肉のタタキ
サーモンの塩昆布漬け
卵黄の琥珀漬け（リュウジ番外編）
至高の豚キムチ
等々、9月23日のソクラテスのため息でエハラ一家がランキングしたバズレシピのご飯がススメおかず料理の作り方です。（画像はイメージです）
ソクラテスのため息 ネットでバズッたおかずレシピ
ネットでバズッたレシピの特集が放送されたのは9月23日のソクラテスのため息。ネットでバズった激うまレシピSPで教えてくれました。
ちなみに今日の今日のソクラテスのため息で教えてくれたバズレシピは、SNS等で話題になる等、インターネットでバズった激うまレシピの中でも特においしいものばかりを厳選したランキング。番組純レギュラーのエハラマサヒロ一家が実際に食べ、最強バズレシピをランキングしました。
なお、番組で紹介されたバズレシピは、メイン・おかず・おやつの3ジャンル。特におかず料理は、ネギ豚塩だれスープ・豚のほうじ茶角煮・牛肉のタタキ・サーモンの塩昆布漬け・卵黄の琥珀漬け・至高の豚キムチ・コーンスープ茶碗蒸し・等々です。
そこでこの記事では、9月23日のソクラテスのため息で教えてくれたネットでバズッたおかず料理のレシピや作り方やポイントをまとめます。
至高の豚キムチ
- 豚こま肉160gに薄力粉をまぶす
- ゴマ油で豚肉を炒める
- タマネギ1/4個・キムチ160g・砂糖小さじ1・醤油小さじ1・酒大さじ1・おろしニンニク1/2片も入れて炒める
- 5位
- リュウジ伝授
- 豚こま肉は薄力粉でジューシーに仕上げる
- マヨネーズやチーズで辛味を抑えると食べやすい
卵黄の琥珀漬け
- 卵2個・醤油大さじ1.5・みりん小さじ1・酒小さじ1・味の素2ふりを混ぜる
- ラップをして1～3日冷蔵庫で漬ける
- 番外編
- リュウジ伝授
- 子どもが食べる場合は酒やみりんは30～40秒レンチンする
- 卵かけご飯の卵黄をタレをのせるTKGもオススメ
サーモンの塩昆布漬け
- 密封袋に刺身用サーモン150g・塩昆布20gを入れる
- 冷蔵庫で20分漬け置く
- 4位
- たった1工程の簡単レシピ
- ジョーさん伝授
- 密封袋で時短
牛肉のタタキ
- 常温に戻した牛もも肉に塩コショウをすりこむ
- フワっとラップをして600W電子レンジで3分レンチンする
- 裏返してフワっとラップをして600W電子レンジで30秒レンチンする
- アルミ箔で包んで常温で30分予熱で火を通す
- そのまま冷凍庫で10～15分冷やす
- ポン酢大さじ2・醤油大さじ1・砂糖小さじ2・にんにくすりおろし少々を混ぜてタレにする
- 3位
- 電子レンジで作る牛たたき
- 山本ゆりさん伝授
- 塩をすりこんで外側の火を通りやすくする
豚のほうじ茶角煮
- 豚バラ肉にフォークで穴をあけて厚さ2センチにカット
- 3倍濃縮めんつゆ大さじ3・おろし生姜小さじ1/2を入れる
- ほうじ茶100mlを入れる
- ラップをふんわりかけて600W電子レンジで12分レンチン
- ごま油小さじ半分をかける
- 2位
- ほうじ茶で香ばしさ＆旨味アップ
ネギ豚塩だれスープ
- 斜めに薄切りした長ネギ1～2本・チューブニンニク1センチ・チューブショウガ1センチをゴマ油大さじ1でしっかり炒める
- 水400ml・鶏ガラスープの素大さじ1を入れる
- 沸騰したら豚こま肉120gを入れる
- 色が変わったら塩コショウで味を調えてゴマをかける
- 1位
- うどん等の麺や冷凍餃子を入れるのもオススメ
コーンスープ茶碗蒸し
- コーンスープの素1個・・水150ml・
- 卵1個を良く溶く
- コーンスープの素1個・水150mlを入れて良く混ぜる
- 耐熱容器に入れて600W電子レンジで2分30秒レンチンする
- 番外編
- 北斗晶伝授
バズレシピ
なお、今日のソクラテスのため息のネットでバズった激うまレシピSPでは、メイン・おかず・おやつの3ジャンルのバズレシピのランキングや作り方を教えてくれました。
【ソクラテスのため息】ネットでバズッたメインディッシュ（無限そうめん カルボドリア チー牛 カルボラーメン お好み焼）レシピ【エハラ一家】
今日のレシピは、ソクラテスのため息のネットでバズッたメインレシピ。 無限塩油そうめん 濃厚カルボドリア チーズ牛丼 カルボナーラ味噌ラーメン 巨大チーズお好み焼き 等々、9月23日のソクラテスのため息でエハラ一家がランキングしたバズレシピの...
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