今回のお取り寄せグルメは、虎ノ門市場の北海道グルメ。
礼文の黄金の島ウニを使った幻の海鮮丼
利尻昆布だしで漬け込んだ鮭などの干物
オホーツク海の流氷明けプレミアム毛蟹
等々、9月19日の虎ノ門市場でレッド吉田＆内藤大助が紹介する北海道のお取り寄せグルメについてです。（画像はイメージです）
虎ノ門市場 北海道お取り寄せグルメ（レッド吉田＆内藤大助）
北海道グルメの特集があったのは9月19日の虎ノ門市場SP。レッド吉田＆内藤大助が北海道に向かって紹介します。
ちなみに、今日の虎ノ門市場で教えてくれる北海道グルメは、北海道の中でも特に礼文島などの海鮮。礼文島の海の幸を手掛けているというレブニーズ（島の人）の目利き・大矢さんが教えてくれます。
そして、その海鮮グルメというのが、礼文の黄金の島ウニを使った幻の海鮮丼・利尻昆布だしで漬け込んだ鮭などの干物・オホーツク海の流氷明けプレミアム毛蟹・等々。
そこでこの記事では、9月19日の虎ノ門市場でレッド吉田＆内藤大助が調査する北海道の海鮮グルメの名前や特徴やお取り寄せ通販サイトをまとめます。
礼文の黄金の島ウニを使った幻の海鮮丼
黄金の島ウニ入り海鮮三色丼
- 礼文
- 礼文の希少なエゾキタムラサキウニ使用
- ウニ・イクラ・ホタテで三色丼
- イクラはオホーツク産のサーモンの卵
- ホタテも北海道産
利尻昆布だしで漬け込んだ鮭などの干物
利尻昆布だし干物
- 礼文など
- 真ホッケ、トロにしん、紅鮭、サバの干物
- 利尻昆布だしに漬け込んで短時間で仕込んだ生干しの干物
- 真ホッケ、トロにしん、紅鮭は礼文産
- 鯖も北海道産
オホーツク海の流氷明けプレミアム毛蟹
北海道オホーツク産 流氷明けプレミアム毛蟹
- 北海道のオホーツク産
- 流氷明け毛ガニ
- 流氷が溶ける春前に獲れる毛ガニ
- カニ味噌たっぷりで濃厚クリーミー
- 身もたっぷり詰まりやすい堅蟹を厳選