今日のグルメは、炙りみたらし。
大阪の老舗・浪芳庵(なみよしあん)のみたらし団子
芸能人オススメ
丸い団子ではなく楕円形の一塊の雫型
紀州備長炭で炙ってから濃厚醤油タレに絡める
消費期限は32時間?でやわらかなもちの食感が特徴
等々、テレビでも紹介された炙りみたらしについてです。(画像はイメージ)
炙りみたらし団子 浪芳庵
みたらし団子が紹介されたテレビ番組は、KinKiKidsのブンブブーン。また、同じ団子が、ザワつく金曜日でも紹介されています。
ちなみに、これらの番組で紹介されたのは、大阪の老舗の名物みたらし団子。テレビでは、消費期限は32時間と紹介された柔らかな餅の食感などが特徴です。
そして、そのみたらし団子というのが、浪芳庵(なみよしあん)の炙りみたらし。
https://twitter.com/tottitottii/status/1459828204143738883
そこでこの記事では、テレビでも紹介された炙りみたらしの店・名前・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。(放送前は予想です)
大阪の老舗・浪芳庵(なみよしあん)・味や特徴・芸能人オススメ・消費期限32時間
- 名前は「炙りみたらし」
- 浪芳庵(なみよしあん)のみたらし団子の1つ
- 浪芳庵は160年以上の歴史がある大阪の老舗和菓子店
- 看板商品が炙りみたらし
- 丸い団子が連なる定番の形とは異なる細長い一塊の雫型の楕円形の形が見た目の特徴
- 一度炙ってからたっぷりのタレに絡める
- 炙りには紀州備長炭を使用
- タレはたまり醤油や昆布だしを使った甘辛な濃厚醤油タレ
- 団子というよりも餅のような柔らかなふわとろ食感も人気
- ブンブブーンでは芸能人(Perfume)のオススメ&消費期限は32時間と紹介
お取り寄せ通販は?
ちなみに、浪芳庵の炙りみたらしは、通販での販売は見当たらないために店舗限定の販売の模様(持ち帰りなど)。一方、炙りみたらしのようなたまり醤油や昆布だしの特製ダレを団子の中に入れた「みたらしとろとろ」は浪芳庵のオンラインショップでも現在販売されているので、通販サイトでもお取り寄せできます。
みたらし団子
ちなみに、浪芳庵の炙りみたらしが紹介されたざわつくでは、別のみたらし団子も紹介。

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