今日まとめるのは、ザワつく金曜日のパンケーキ。
文京区・アメリカンもちもちバターミルク（ベーコンエッグ）
神保町・ふっくら石釜
横浜・ホテルのハワイの名店
等々、8月19日のザワつく金曜日で紹介されたパンケーキについてです。（画像はイメージです）
ザワつく金曜日 パンケーキ
パンケーキの特集が放送されたのは8月19日のザワつく金曜日。VTRを見て最も食べたいものは推理する「どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権」のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のザワつく金曜日で紹介されたのは、柔らか過ぎない・焦げ目付き・昔ながらの一品のパンケーキが好きな高嶋ちさ子のために厳選した3つのパンケーキ。ハワイの名店の味・石釜焼き・バターミルク・等が特徴のパンケーキや店が紹介されました。
そこでこの記事では、8月19日のザワつく金曜日で紹介されたパンケーキの名前・店・特徴・お取り寄せ通販サイト（あれば）などについて調べます。
文京区・アメリカンもちもちバターミルク（ベーコンエッグ）
バターミルクパンケーキ
- ナッティーズ カフ （NUTTY’S CAFF）
- 文京区
- アメリカンオールドスタイルとして紹介
- 薄めのもっちりパンケーキが3段
- 牛乳は使わずにバターミルクを使用
- バターミルクでシットリなめらかな焼き上がりになる
- ベーコンや半熟卵の「ベーコンエッグパンケーキ」もあり
神保町・ふっくら石釜
石釜焼きホットケーキ
- 石釜ベイクブレッド茶房 TAM TAM（タムタム）
- 千代田区・神保町
- 表面カリッと中フワフワの石釜焼き
- 石釜オーブンで焼き上げる
- フックラ4センチの厚み
- 生地にリコッタチーズ・バニラアイス・たっぷりのメレンゲを入れる
- 懐かしい・サクサク・卵感？
横浜・ホテルのハワイの名店
ザ・カハラ・クラシック・シンパンケーキ
- ザ・カハラ ホテル＆リゾート横浜
- 横浜
- 本場ハワイの名店の味
- パンケーキ生地は薄焼き
- ロール状に巻く
- メイプルバターソースがジュワっと染みる
- バニラアイスをのせてソースをかけて仕上げる
パンケーキ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたパンケーキについても掲載しています。
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