目次
2022年7月の水卜あさ美と一緒にあさごはん
石川・こんか漬け
金沢こんかこんか（下画像はセット）
ASSYの辛口侍
- 糠乃舎
- 石川
- 魚（上画像は鯖）のぬか漬け
- 金沢の伝統食
- 場所によっては「へしこ」と呼ばれる
- 塩漬けの後にぬか漬け
- ご飯のお供・酒の肴・お茶漬け等に
- 7月29日の放送で紹介
【ZIP】発酵食品（納豆 魚醤 かんずり すんき へしこ（こんか漬） みそ）
今日のレシピは、ZIPの発酵食品。 納豆 魚醤 かんずり すんき へしこ（こんか漬） みそ 等々、7月22日のZIPで山田杏奈がリポートした発酵食品についてです。（画像はイメージです） ZIP！発酵食品 発酵食品の特集が放送されたのは7月2...
n0tv.com
愛媛・しらチョビ（しらすガーリックオイル漬け）
しらチョビ
- 今市水産
- 愛媛
- しらすのアンチョビで「しらチョビ」
- しらすガーリックオイル漬け
- 地元の新鮮なしらすを黒コショウなどで味付け
- ハーブ等が効いたエキストラバージンオリーブオイルに漬け込む
- ニンニクや唐辛子がアクセント
- 7月28日の放送で紹介
【ZIP】しらすのアンチョビ・しらチョビ（愛媛）お取り寄せ通販は？【水卜あさ美と一緒にあさごはん】
今日のお取り寄せグルメは、しらチョビ。 ZIPの水卜アナの朝ごはんで紹介？ しらすのアンチョビ 新鮮なシラスとハーブやニンニクが効いたエキストラバージンオリーブオイルに漬け込む ご飯のお供にもパンのお供にもパスタにも 愛媛・今市水産の瓶詰 ...
n0tv.com
奄美大島・鶏飯
鶏飯
【ふるさと納税】 レトルト 鶏飯 4食 セット 郷土料理 惣菜 島料理
posted with カエレバ
- 奄美直行便
- 鹿児島
- 鶏飯は奄美大島など奄美諸島の郷土料理でご飯に具材（鶏・卵・パパイヤ）や薬味をのせて鶏出汁スープをかける出汁茶漬け風
- 丸鶏からとった出汁スープがこだわり
- 冷凍の鶏飯
- 7月27日の放送で紹介
【ZIP】鶏飯（けいはん・奄美 鹿児島）お取り寄せ通販は？【水卜あさ美と一緒にあさごはん】
今日のお取り寄せグルメは、鶏飯（けいはん）。 ZIPの水卜アナの朝ごはんで紹介 鹿児島・奄美の郷土料理 「とりめし」ではなく「けいはん」 ご飯に具材（鶏・卵・パパイヤ）や薬味をのせて鶏出汁スープをかける出汁茶漬け風 番組のは奄美直行便の冷凍...
n0tv.com
宮崎・マンゴージャム
マンゴージャム
- 長友農園
- 宮崎
- ジャム
- 1瓶の2/3が宮崎マンゴー
- 火を入れる時間を短くした低温真空調理法
- 果肉を残したマンゴー
- 風味や食感も特徴
- 7月26日の放送で紹介
沖縄・じゅーしぃの素
まぜこみじゅーしぃの素
- 沖縄ハム総合食品（オキハム）
- 沖縄
- じゅーしぃの素
- 「じゅーしぃ」は沖縄風炊き込みごはん
- 豚肉・野菜・ひじき・等を出汁で炊き込む
- その「じゅーしぃ」をご飯に混ぜるだけで作れる混ぜご飯タイプ
- ごま油を混ぜてネギ・きざみ生姜等をトッピングするのがオススメ
- 7月25日の放送で紹介
浜名湖・鰻おこわ
浜名湖産 鰻おこわ
- 美食良菜
- 東京
- おこわ
- 静岡・浜名湖産のウナギを贅沢に使用
- 外パリ中フワの脂ノリのいいウナギの蒲焼き
- タレにはウナギの骨からとるダシも使う
- 通販サイト 日本最大級のハンドメイドマーケット。どこにもない、が、ここにある。Creema
- 7月22日の放送で紹介
【ZIP】鰻おこわ（浜名湖 ）お取り寄せ通販は？【水卜あさ美と一緒にあさごはん】
今日のお取り寄せグルメは、鰻おこわ。 ZIPの水卜アナの朝ごはんで紹介 静岡の浜名湖産のウナギを使用 外パリっと中フワっと脂ノリのいい蒲焼き 美食良菜の浜名湖産鰻おこわ 等々、7月22日のZIP・水卜あさ美と一緒にあさごはんで紹介された鰻お...
n0tv.com
沖縄・スパイシーきゅうり
スパイシーきゅうり
- Vege Sai（ベジサイ）
- 沖縄
- キュウリ
- 新鮮なキュウリを山椒の実などの9種のスパイスで漬けこむ
- 注文を受けてから作る
- きゅうりのパリパリ食感と山椒の突き抜けるような爽やかな香り
- ご飯のお供の他に揚げ物等の付け合わせに
- 7月21日の放送で紹介
山形・すいかジャム
すいかジャム
- 尾花沢農産加工
- 山形
- 使うのは夏スイカの生産量日本一の名産・尾花沢すいか
- 大玉スイカの果汁を贅沢に使用
- 手造り
- ゼリーのようなプルプル食感が特徴
- ヨーグルトやアイスにも
- JAタウン
尾花沢すいかジャム２個セット
- 7月20日の放送で紹介
北海道・冷やしラーメン
ひでちゃん小麦 はるゆたか 生冷やしラーメン
- マルワ製麺
- 北海道
- 冷やしラーメン
- 小麦は幻の小麦といわれる「はるゆたか」
- はるゆたかは弾力性と香りが特徴
- 醤油と酢のバランスがこだわりのスープ
- 茹でた麺は流水で締めた後にゴマ油をかけるのがオススメ
- 47クラブ
マルワ製麺【北の麺工房】
- 7月18日の放送で紹介
北海道・ヤギミルクのマリトッツォ
やぎトッツォ・ユキちゃん（イチゴクリーム）
- ドメーヌレゾン
- 北海道・中富良野
- マリトッツォ
- ヤギのミルクを使ったスイーツの1つ
- パンにヤギミルクのクリームを挟む
- コクがあってまろやか・濃厚・なめらかなクリーム
- いちごも富良野産
- 7月15日の放送で紹介
北海道・本マグロキムチ
本マグロキムチ
- 上野屋
- 北海道松前町
- 北海道・松前産の天然本マグロを使用
- 菜の花をキムチ漬けにする
- 菜の花がシャキシャキ食感がアクセント
- 本マグロキムチ・ウズラの卵・刻んだ青ネギ・岩ノリをアツアツご飯の上にのせる本マグロキムチユッケ丼がオススメのアレンジレシピ
- 7月14日の放送で紹介
【ZIP】本マグロキムチ（北海道）お取り寄せ通販は？【水卜あさ美と一緒にあさごはん】
今日のお取り寄せグルメは、本マグロキムチ。 ZIPの水卜アナの朝ごはんで紹介？ 津軽海峡で獲れる北海道産の天然の本マグロを使用 菜の花と一緒にキムチ漬け 本マグロキムチユッケ丼がオススメレシピ 上野屋の本マグロキムチ 等々、7月14日のZI...
n0tv.com
北海道・甘えび塩辛
甘えび塩辛
- 三浦水産
- 北海道・小樽
- 甘えびの塩辛
- 余市の新鮮な甘えび
- 麹などでほんのり甘い
- 新鮮な甘えびを鮮やかな見た目
- 7月13日の放送で紹介
北海道・鮭親子漬
鮭親子漬
- 丸あ・野尻正武商店
- 北海道（斜里町）
- 知床産のサケ×イクラの親子漬け
- 鮭のトロトロ食感やイクラのプチプチ食感が特徴
- ご飯にのせるだけで海鮮親子丼
- 手巻きずしやちらし寿司にも
- 7月12日の放送で紹介
- 下画像は野尻正武商店の「鮭といくらの親子漬」という名前の商品
沖縄・黒糖ピーナッツバター
黒糖ピーナッツバター
- 仲宗根黒糖
- 沖縄
- 黒糖専門店のピーナッツバター
- サトウキビを煮詰めた黒糖蜜と落花生だけで作る
- 白砂糖も不使用
- 沖縄県産さとうきびをじっくり煮詰めて作る黒糖蜜のやさしい甘さ
- パンのお供・クラッカー・お餅に
- 7月8日の放送で紹介
【ZIP】黒糖ピーナッツバター（沖縄）お取り寄せ通販は？【水卜あさ美と一緒にあさごはん】
今日のお取り寄せグルメは、黒糖ピーナッツバター。 ZIPの水卜アナの朝ごはんで紹介 沖縄の黒糖専門店が作るピーナッツバター さとうきびと落花生だけで作る 白砂糖不使用 仲宗根黒糖のパンのお供 等々、7月8日のZIP・水卜あさ美と一緒にあさご...
n0tv.com
奈良・豚肉ごま豆乳そうめん
素麺のための豚肉ごま豆乳
- 中川政七商店
- 奈良
- そうめんアレンジソース
- ゆでた素麺にかけるだけ
- 豆乳と白練りごまを合わせたなめらかな舌触り
- 具材の豚バラ肉でソースの旨味を足す
- お取り寄せは中川政七商店の通販サイトか？（要確認）
- 7月7日の放送で紹介
新潟・スターブレッド
ミニスターブレッド
- マルシャン
- 新潟
- パン
- ケーキみたいにシットリ優しい甘さ
- 水を使わず牛乳やたっぷりの卵で作る
- ミルクの他にチーズ・くるみおさつもある
- お取り寄せはマルシャンの通販サイトか？（要確認）
- 7月6日の放送で紹介
奈良・手鞠わさび葉寿し
手鞠わさび葉寿し（下画像は「あでやか」）
- 梅守本店（うめもり）
- 奈良
- 一口サイズの手まり寿司
- わさびの葉や玉子で包む
- ピリッと辛い大人向けのわさび葉寿司はファーストクラスの機内食にも採用された
- 玉子で巻いたまろやかな手まり寿司は子供にも？
- 色々な種類・個数入りがあるが番組で紹介されたのは「うるわし」
- 47クラブ
- 7月4日の放送で紹介
【ZIP】手鞠わさび葉寿し（奈良・梅守）お取り寄せ通販は？【水卜あさ美と一緒にあさごはん】
今日のお取り寄せグルメは、手鞠わさび葉寿し。 ZIPの水卜アナの朝ごはんで紹介？ 見た目も鮮やかな手まり寿司 わさび葉でごはんを包む伝統食をアレンジ 米や梅酢等の厳選素材で作る 日本ギフト大賞で賞を受賞 奈良・梅守のお取り寄せ 等々、7月4...
n0tv.com
長崎・豚角煮まん
長崎県産 豚角煮まん
posted with カエレバ
- こじま
- 長崎
- 豚の角煮まんじゅう
- 長崎県産豚バラ肉を使用
- 創業以来継ぎ足しする秘伝のタレで煮込んで後に一晩漬け置く
- モチモチの皮は2種の小麦にラードを練り込んだしっとりモッチリ生地
- 2022年7月1日の放送で紹介
次は「2022年6月」分