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【ZIP】山下健二郎スペアリブ(ジンジャエール)レシピ【DIY】

キャンプ料理今日のレシピは、健二郎ズDIYのスペアリブ。

ZIP・健二郎ズDIYで紹介

時短キャンプの超簡単なレシピと作り方

ジンジャエールで煮込むのがポイント

等々、12月19日のZIPで三代目 J SOUL BROTHERS・山下健二郎が作ったスペアリブについてです。(画像はイメージです)

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ZIP! 山下健二郎のスペアリブ

スペアリブが紹介されたのは12月19日のZIP。三代目 J SOUL BROTHERSの山下健二郎がDIYをするZIP特集・KENJIRO’S DIY STATIONのコーナーの特別編で紹介されました。

ちなみに、今日のZIPで紹介されたのは。山下健次郎が教えるスペアリブレシピ。今回は、時短で作るキャンプ飯のスペアリブで、ジンジャエールで煮込むのがポイント。

そこでこの記事では、12月19日のZIPで三代目 J SOUL BROTHERS・山下健二郎の健二郎ズDIY特別編で教えてくれたスペアリブのレシピ・作り方・ポイント等について調査します。

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レシピ・作り方・ポイント

  1. スペアリブの筋(骨と肉の間)に切れ目を入れる
  2. 油を引いたフライパンでスペアリブを焼く
  3. 塩こしょうで味付ける
  4. 両面に焼き目がついたらジンジャエール・日本酒・みりんを入れる
  5. 生姜・ニンニク・ハチミツも加えて煮込む
  • ジンジャーはショウガで苦味を消して炭酸で柔らかくして砂糖で甘くする

健二郎ズDIYのキャンプ飯

ちなみに、ZIPの健二郎ズDIYでは、以前にもキャンプ飯を作っています。

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