今日のレシピは、健二郎ズDIYのスペアリブ。
ZIP・健二郎ズDIYで紹介
時短キャンプの超簡単なレシピと作り方
ジンジャエールで煮込むのがポイント
等々、12月19日のZIPで三代目 J SOUL BROTHERS・山下健二郎が作ったスペアリブについてです。(画像はイメージです)
ZIP! 山下健二郎のスペアリブ
スペアリブが紹介されたのは12月19日のZIP。三代目 J SOUL BROTHERSの山下健二郎がDIYをするZIP特集・KENJIRO’S DIY STATIONのコーナーの特別編で紹介されました。
ちなみに、今日のZIPで紹介されたのは。山下健次郎が教えるスペアリブレシピ。今回は、時短で作るキャンプ飯のスペアリブで、ジンジャエールで煮込むのがポイント。
そこでこの記事では、12月19日のZIPで三代目 J SOUL BROTHERS・山下健二郎の健二郎ズDIY特別編で教えてくれたスペアリブのレシピ・作り方・ポイント等について調査します。
レシピ・作り方・ポイント
- スペアリブの筋(骨と肉の間)に切れ目を入れる
- 油を引いたフライパンでスペアリブを焼く
- 塩こしょうで味付ける
- 両面に焼き目がついたらジンジャエール・日本酒・みりんを入れる
- 生姜・ニンニク・ハチミツも加えて煮込む
- ジンジャーはショウガで苦味を消して炭酸で柔らかくして砂糖で甘くする
健二郎ズDIYのキャンプ飯
ちなみに、ZIPの健二郎ズDIYでは、以前にもキャンプ飯を作っています。
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