今日のレシピは、ZIP・さつまいもレシピ。
- バター焼き
- アイスのせ
- 大学芋（炊飯器・洋風）
- サラダ
等々、10月3日のZIPで教えてくれた「さつまいもレシピ」の作り方についてです。（画像はイメージです）
ZIP さつまいもレシピ
さつまいもレシピの特集が放送されたテレビ番組は、10月3日のZIP。街録ZIP!リアルレビューのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、わが家のさつまいもレシピ。さつまいもが名産でもある千葉県香取市の道の駅で聞いたサツマイモレシピです。
そこでこの記事では、10月3日のZIPで教えてくれた「さつまいもレシピ」の作り方・ポイント・等について調査します。（量はHPより）
サラダ
- 皮付きさつまいも350gをサイコロ状に切って水に5分さらす
- 耐熱容器に入れて500W電子レンジで7分レンチン加熱する
- 熱いうちにマヨネーズ大さじ3・ドレッシング・砂糖・塩コショウ・クリームチーズ50g・ハムを入れて混ぜる
- お好みで野菜を添える
- さつまいものおもてなしサラダ
大学芋
炊飯器で大学芋
- ざく切りにしたサツマイモ2本・サラダ油大さじ1/2・しょうゆ大さじ1・きび砂糖大さじ2を炊飯器に入れて早炊きモードで炊く
- 盛り付けて残ったタレ・黒ごまをかける
- 炊飯器で作る大学芋
- 対応の機種を使用
洋風大学芋
- さつまいも1本を皮付きのまま乱切りにして素揚げする
- 火がとおって色目が付いたら油を切ってからメープルシロップ・ごまをかける
- 洋風大学芋
アイスのせ
- 皮付きサツマイモを30～40分蒸す
- 粗熱をとってから冷蔵庫で3～4時間冷やす
- 縦半分に切ってバニラアイスをのせてシナモンシュガーをかける
- さつまいものアイスのせ
バター焼き
- さつまいも1本を1センチ幅の輪切りにして水に軽くさらす
- 油をひいたフライパンにサツマイモを並べて弱火で焼く
- 焼き色が付いたらひっくり返す
- 火が通ったら油を取り除いてバター・塩で味付ける
- さつまいものほくほくバター焼き
とうもろこし特集
ちなみにこのブログでは、色々なテレビ番組で紹介されたお取り寄せブランドさつまいも・さつまいもグルメ・さつまいもレシピ等についても掲載しています。
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