今日のお取り寄せグルメは、こもかぶり。
- ZIPで紹介？
- 石川・金沢・板屋の和菓子
- 栗とあんこを皮で包む
- お取り寄せも可能
等々、10月22日のZIPの旅するエプロンで紹介されそうな和菓子・こもかぶりについてです。（画像はイメージです）
ZIP こもかぶり
和菓子が紹介されるテレビ番組は、10月22日のZIP。旅するエプロンのコーナーで紹介されます。
ちなみに、今日のZIPの旅するエプロンは、石川・金沢編。その金沢の和菓子店の銘菓の1つが紹介されるようです。
そして、その金沢の和菓子かもしれない商品の名前が、「こもかぶり」。
ノーブランド品
板屋の栗入り和菓子で、お取り寄せも可能です。
そこでこの記事では、10月22日のZIPで紹介されそうな和菓子・こもかぶりの店の名前や場所・味や特徴・お取り寄せ通販サイトについて調べます。
石川 金沢・板屋・栗入り和菓子
- 名前は「こもかぶり」
- 作るのは「風土菓 板屋」
- 板屋は石川県金沢市の和菓子店
- 銘菓の1つが「こもかぶり」
- 古い屋敷の土壁を雪害から守る伝統的な風物詩・こも掛けを表現した見た目
- 栗とあんこを皮で包んだ和菓子
- 栗は蜜漬けにした大粒の栗を丸ごと一つ入れている
- あんこは北海道産小豆の粒あんか？
- 熟練の職人が香ばしく焼き上げる皮
お取り寄せ通販は？
ちなみに、こもかぶりなどの板屋の和菓子は、一部の商品が通販サイトでも販売されていて、お取り寄せでも購入可能。現在は、『金沢銘菓・和菓子のお店｜板屋』のオンラインサイトで発売中でした。
また、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでは、過去に販売していたショップもあったようです。（今後は不明）。
