今日のレシピは、ヒルナンデスのコンテナごはん。
ナポリタン
鶏と根菜の混ぜ込みごはん
マーボー豆腐
等々、6月3日のヒルナンデスで教えてくれたストック調理・コンテナごはんの作り方についてです。（画像はイメージです）
ヒルナンデス コンテナごはん
コンテナごはんを作ったのは6月4日のヒルナンデス。年100さんのコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日のヒルナンデスで紹介された冷凍コンテナごはんとは、冷凍コンテナ容器に食材を詰めて・冷凍して・電子レンジで加熱するだけで簡単にできるストック調理のこと。番組では、年100さんの家政婦・ろこさんが教えてくれました。
オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ！ 3STEP 冷凍コンテナごはん [ ろこ ]
そして、そのコンテナごはんというのが、ナポリタン・鶏と根菜の混ぜ込みごはん・マーボー豆腐・等々。
そこでこの記事では、6月4日のヒルナンデスで話題のストック調理法で作ったコンテナごはんのレシピの作り方やポイントをまとめます。
ナポリタン
- スパゲティ100gを半分に折ってバツにしてコンテナに入れる
- 水250cc・オリーブオイル小さじ1を入れる
- 塩こしょう・洋風スープの素（顆粒コンソメ）大さじ1・ケチャップ大さじ3・缶詰カットトマト50g・中濃ソース小さじ1を入れる
- 切った玉ねぎ1/8個・ピーマン1/2個・裂いたシメジ30gを入れる
- 具材の最後に2センチ幅に切ったベーコン1枚を入れる
- 最後にバター10gをのせる
- フタをして冷凍庫へ冷凍する
- 600W電子レンジで12分レンチンする
- パスタは長いので折って×の形で入れる
- 油の落ちるベーコン・バターは具材の一番上に置く
- フタはずらすか開けてレンチン
鶏と根菜の混ぜ込みごはん
- 冷やごはん150gを平たくしてコンテナに敷く
- しょうゆ小さじ1・みりん小さじ1・酒小さじ1・和風だしの素（顆粒）小さじ1/2・砂糖小さじ1/2を入れる
- レンコンは薄切りして酢水につけておく
- いちょう切りニンジン1/4本・小さく切ったシイタケ1個・1センチ角に切った鶏もも肉50g・アク抜きしたレンコンもコンテナに入れる
- フタをして冷凍庫で冷凍する
- 600W電子レンジで8分レンチンする
- 具材は平たく入れる
- 炊飯器を使わない炊き込みご飯風
- フタはずらすか開けてレンチン
マーボー豆腐
- 1センチ角に切った木綿豆腐1/3丁（100g）・みじん切り長ねぎ15cmをコンテナに入れる
- 豚ひき肉70g・醤油大さじ1・片栗粉小さじ2・オイスターソース小さじ1・砂糖小さじ1/2・鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2を混ぜてコンテナに入れる
- 水100mlを回しかける
- フタをして冷凍庫で冷凍する
- 600W電子レンジで8分レンチンする
- フワフワになる豆腐
- フタはずらすか開けてレンチン
冷凍コンテナ＆家政婦ろこ
- レンジも冷凍もOKなものを選ぶ
- 「フタのみレンジ不可」に注意する（ラップをかける）
- 深いモノがオススメ
ちなみに、今日のヒルナンデスでレコンテナごはんを教えてくれた家政婦は、『冷凍コンテナごはん』が大人気の「ろこ」さん。
色々な番組で冷凍コンテナごはんを教えています。
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