今日のお取り寄せグルメは、バクラヴァ。
シューイチのミリ知らスイーツ
トルコの伝統菓子
40層くらいユフカ生地を重ねる
等々、4月4日のシューイチでパンサーが食べたトルコのスイーツ・バクラヴァについてです。(画像はイメージです)
シューイチ トルコのスイーツ
世界のスイーツの特集が放送されたのは4月4日のシューイチ。1ミリも知らない世界の美食を紹介する世界ミリ知ら飯のコーナーでパンサーが紹介しました。
ちなみに、今日のシューイチで紹介されたのは、3つのミリ知らスイーツ。シリア・インド・トルコのスイーツが紹介されましたが、特にトルコのミリ知らスイーツが、バクラヴァです。
ELIT トルコのスイーツ バクラヴァ・ピスタチオ 32個- 1KG – ELIT – Pistachio Baklava 32 pcs (1kg)
そこでこの記事では、4月4日のシューイチで紹介されたトルコのミリ知らスイーツ・バクラヴァの特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。
生地が何重にも重なったバクラヴァ
- 名前はバクラヴァ
- トルコのスイーツ
- 極薄で酢入りの生地が何重にも重なったのが特徴
- シューイチでは40層くらい重ねると紹介
- 生地の名前はユフカ
- パイ生地のような春巻きの皮のような生地
- 味は結構甘め
- 仕上げにたっぷりのシロップをかける
- シットリ食感も楽しめる
- シューイチで紹介されたのは新宿三丁目のトルコ料理店・アンカラのバクラヴァ
お取り寄せ通販サイトは?
ちなみに、バクラヴァは通販サイトでも購入できるお取り寄せスイーツ。アンカラではありませんが、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでは、トルコのスイーツ等として色々なバクラヴァが販売されていて、お取り寄せもできます。