今回調べるレシピは、豆腐グラタン＆豆腐炒飯。
6月8日の有吉ゼミ・料理やりすぎ芸能人で放送、
モノマネ芸人みはるが教えてくれる、
豆腐を使ってヘルシー＆低カロリー、
鶏肉まで豆腐で置き換えるモノマネレシピ、
等々、豆腐レシピの作り方です。（画像はイメージです）
有吉ゼミ 豆腐グラタン＆豆腐炒飯
豆腐グラタン＆豆腐炒飯のレシピが紹介されるのは6月8日の有吉ゼミ。料理やりすぎ芸能人の特集で教えてくれます。
ちなみに、今日の有吉ゼミで紹介される豆腐グラタンや豆腐炒飯は、単純に豆腐をレシピに使うだけじゃなく色々な食材を豆腐に置き換えて作るレシピ。例えば豆腐グラタンは、鶏肉を使わずに豆腐で代用することで、カロリーが半分になるというヘルシーレシピです。
豆腐グラタンレシピ
- 豆腐
- 豆乳
- コンソメ
- オリーブオイル
- エノキ
- ブロッコリー
- 塩コショウ
作り方
- 豆腐を冷凍する
- 解凍して水を絞る（豆腐鶏肉）
- 豆腐・豆乳・コンソメ・オリーブオイル・塩・コショウを入れてミキサーにかけてホワイトソースにする
- エノキ・豆腐鶏肉・ブロッコリーを器に敷いてソースをかける
- 電子レンジで3分レンチンする
- 焦げ目をつける
豆腐炒飯レシピ
- 豆腐
- タマゴ
- ネギ
- ハム
- 塩
- 醤油
- 鶏ガラスープの素
作り方
- 豆腐の水を切る
- 30分くらい重しをのせて水を抜く
- レンジで5分レンチンする
- 細かくみじん切りにする
- タマゴ・ネギ・ハム・塩・醤油・鶏ガラスープなどを一緒にいためる
料理やりすぎ芸能人 みはる
なお、豆腐グラタン＆豆腐炒飯の作り方を教えてくれたのは、モノマネ芸人Mr.シャチホコと結婚した女モノマネ芸人みはる。有吉ゼミではモノマネ料理が得意な料理やりすぎ芸能人です。
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