今日まとめるのは、サタデープラスの酢のチョイ足しレシピ。
チーズケーキ
みそ汁
カレー
お茶漬け
牛乳
等々、5月15日のサタプラで銀シャリが試した酢のチョイ足しレシピについてです。（画像はイメージです）
サタデープラス 酢のチョイ足しレシピ（銀シャリ）
酢のレシピの特集があったのは5月15日のサタデープラス。 ベスト5ランキングを銀シャリの2人が実際に試しています。
ちなみに、今日のサタプラで銀シャリが食べた酢レシピは、酢をチョイ足しするだけの簡単レシピ。通常は酢を使うイメージがないものばかりに酢をチョイ足ししました。
そして、その酢を足した料理というのが、チーズケーキ・みそ汁・カレー・お茶漬け・牛乳・等々。+酢の種類は量や作り方も教えてくれました。
そこでこの記事では、5月15日のサタデープラスの試してランキングで銀シャリが食べた酢のチョイ足しアレンジレシピの作り方・酢の種類・量・ポイントをまとめます。
牛乳
牛乳×リンゴ酢
- 5位
- レシピに使うのはリンゴ酢
- 量は大さじ2のリンゴ酢
- 作り方は入れるだけ
- たんぱく質が固まってとろっとする
- 飲むヨーグルトみたいな食感や味？
- お通じ改善効果のデータもある
お茶漬け
お茶漬け×穀物酢
- 4位
- レシピに使うのは穀物酢
- 量は小さじ1の穀物酢
- 作り方は普通にお茶漬けを作ってからよく混ぜる
- 大葉と合わさって梅茶漬けのようになる
- 代謝アップ
カレー
カレー×リンゴ酢
- 3位
- レシピに使うのはリンゴ酢
- 量は小さじ1程度
- 作り方は入れてから少し火にかける
- 寝かしたカレーの味？
- コクとまろやかさが加わって高級に感じる？
- 穀物のタンパク質が旨味に変化
みそ汁
味噌汁×穀物酢
- 2位
- レシピに使うのは穀物酢
- 量は大さじ1
- 作り方は出汁をとるときにお酢を入れてその後に味噌を溶かす
- 酢が入っている分減塩にも効果的
チーズケーキ
チーズケーキ×黒酢
- 1位
- レシピに使うのは黒酢
- 量は大さじ3
- 作り方は砂糖1と混ぜて味付けに使う
- チーズの塩気と黒酢の酸味
- チーズの旨みを引き立てる？
- 旨味の相乗効果
酢特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で紹介された酢レシピについても掲載しています。
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