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【サタデープラス】韓国食材ベスト5&レシピ(チーズタッカルビ プルコギ プデチゲ ポッサム ドレッシング)【料理研究家ファンインソン】

唐辛子
今日まとめるのは、サタデープラスの韓国食材ベスト5とレシピ。

辛ラーメン・プデチゲ

ヤンニョムチキンの素・ドレッシング

サムジャン・ポッサム

トッポッキ(トッポギ)・プルコギ風

サラダチキン・チーズタッカルビ

等々、5月22日のサタデープラスで韓国料理研究家いんくん(ファンインソン)が教えてくれた韓国食材と簡単レシピについてです。(画像はイメージです)

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サタデープラス 韓国食材ベスト5&レシピ

韓国食材の特集があったのは5月22日のサタデープラス。ギャル曽根・おいでやす小田・銀シャリらがゲスト出演した回のサタプラです。

ちなみに、今日のサタプラで韓国食材を教えてくれたのは、韓国料理研究家いんくん(ファンインソン)。手軽に手に入るような韓国食材と、その韓国食材を使ったオススメのアレンジレシピを教えてくれました。

そして、その食材とレシピというのが、辛ラーメン・プデチゲ、ヤンニョムチキンの素・ドレッシング、サムジャン・ポッサム、トッポッキ(トッポギ)・プルコギ風、サラダチキン・チーズタッカルビ、等々のベスト5。

そこでこの記事では、5月22日のサタデープラスで教えてくれた韓国食材と簡単アレンジレシピの作り方やポイントをまとめます。

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辛ラーメン・プデチゲ

辛ラーメン

  • 5位
  • 農心
  • インスタントラーメン
  • 辛いスープ
  • アレンジレシピも豊富
  • 番組では鍋のプデチゲを紹介
  1. オリーブオイルでネギ・粉末唐辛子を炒める
  2. 粉末スープ・スパムを加える
  3. 好みの食材・インスタント麺を加えて煮込む
  4. 卵(辛さが苦手な人は生クリームも)も加える

ヤンニョムチキンの素・ドレッシング

ヤンニョムチキンの素

  • 4位
  • カルディ
  • 甘辛から揚げの素
  • 唐揚げにかけて混ぜるだけ
  • オススメレシピはドレッシング
  1. マヨネーズやケチャップと混ぜる

サムジャン・ポッサム

サムジャン

  • 3位
  • モランボン
  • 唐辛子・ニンニク・ネギの定番調味料
  • コチュジャンより甘味がある
  • サムギョプサルのつけ味噌
  • オススメレシピははポッサム
  1. ポッサムにつけるタレ

トッポッキ(トッポギ)・プルコギ風

トッポッキ

  • 2位
  • 業務スーパー
  • 棒状のおもち
  • 茹でて付属ソースを入れる
  • プラス1品に便利
  • 韓国直輸入
  • オススメレシピは揚げトッポッキのプルコギ風
  1. 醤油・砂糖・ゴマ油・オイスターソースなどを混ぜて合わせ調味料にする
  2. 揚げたトッポッキに合わせ調味料を絡める

サラダチキン・チーズタッカルビ

サラダチキン

  • 1位
  • ローソン
  • オススメレシピはチーズタッカルビ
  • 使うサラダチキンはスモーク味がオススメ
  1. サラダチキンを切る
  2. コチュジャン・砂糖・オイスターソース・等と絡める
  3. 切ったネギ・玉ねぎを炒める
  4. タレと絡めたサラダチキンも一緒に炒める
  5. レンジで溶かしたチーズをかける

韓国料理研究家いんくん ヘビロテアイテム

ちなみに、今日のサタプラでオススメアイテムを教えてくれたのは、韓国料理研究家いんくん(ファンインソン)。

また、サタデープラスでは、他のプロや有名人・芸能人の愛用アイテムやヘビロテアイテムも特集されています。

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