【ヒルナンデス】オムレツ（キャベツ）レシピ【100年の名店・日本橋小春軒】

今日のレシピは、名店のオムレツ。

ヒルナンデスで紹介

創業100年以上の老舗の名店のオムレツ

日本橋・小春軒

卵フワフワ＆キャベツシャキシャキ

等々、6月8日のヒルナンデスで教えてくれた名店のオムレツレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

ヒルナンデス名店のオムレツ・小春軒

オムレツレシピを教えたのは6月8日のヒルナンデス。火曜ヒルナンデスの佐藤栞里＆いとうあさこの街の名店の味を学ぶコーナーで紹介されました。

ちなみに、今日のヒルナンデスで紹介されたオムレツレシピは、日本橋・小春軒のオムレツ。創業100年以上の老舗洋食店の小春軒ですが、その名店のメニューを家庭で再現するためのマル秘レシピを教えてくれました。

そして、そのオムレツの特徴が、キャベツのシャキシャキ食感です。

そこでこの記事では、6月8日のヒルナンデスで教えてくれた名店のオムレツレシピの作り方やポイントなどについてまとめます。

ちなみに、6月8日のヒルナンデスの街の名店の味では、かつ丼・オムレツ等を教えてくれます。