今日のレシピは、ヒルナンデスの業務スーパーレシピ。
ニンニク増し増しラッポギ（トッポギ・ガーリックスライス・サリ麺）
豆腐ピーザニア（豆腐皮のラザニア風）
焼鯖棒寿司
ビビンひやむぎ（ビビンバの具）
等々、6月14日のヒルナンデスで業務田スー子さんが教えてくれた業務スーパー食材を使ったアレンジレシピについてです。（画像はイメージです）
ヒルナンデス 調味料活用レシピ＆オススメ調味料
業務スーパーレシピを教えたのは6月14日のヒルナンデス。月曜ヒルナンデスの業務用スーパー出口調査コーナーで教えました。
ちなみに、今日のヒルナンデスで業スーレシピの作り方を教えてくれたのは業務田スー子さん。
業務田スー子のヒルナンデス！ 時短・爆安 神レシピ [ 業務田 スー子 ]
業スーレシピで大人気になっている業務田スー子さんが、今回も業務スーパーの食材を活用したレシピを伝授してくれました。
そして、その料理というのが、ラッポギ・ラザニア風・焼鯖棒寿司・ビビンひやむぎ・等々。業務スーパーで売っているトッポギ・ガーリックスライス・サリ麺・豆腐皮・チーズ・甘酢生姜平切（がり）・ビビンバの具等々をレシピに使って作る料理でした。
そこでこの記事では、6月14日のヒルナンデスで紹介された業スー食材アレンジレシピの食材や作り方やポイントについてまとめます。
ラッポギ（トッポギ・ガーリックスライス・サリ麺）
- トッポキを作る
- ゆで卵・（半日）水で戻したガーリックスライス・サリ麺を入れて煮込む
- ニンニク増し増しラッポギ
- トッポッキ・ガーリックスライス・サリ麺・のアレンジレシピ
- サリ麺は伸びにくいインスタント麺
豆腐ピーザニア（豆腐皮）
- 豆腐皮をグラタン皿に入る大きさに切る
- グラタン皿にホワイトソース・豆腐皮・ホワイトソース・パスタソース・・豆腐皮・ホワイトソース・パスタソース…と何層にも重ねる
- 最後にとろけるナチュラルチーズをのせる
- オーブンで約20分焼く
- 豆腐皮でラザニア風
- ホワイトソース・パスタソースは市販のモノ
焼鯖棒寿司
- 炊いたご飯に酢飯の素を入れる
- サバの形見を10分ほど焼く
- 焼サバの余分な脂をキッチンペーパーできる
- ラップの上に酢飯・シソ・甘酢生姜平切（がり）・焼サバをのせる
- ラップで包んで15分ほど置いておく
- ラップごと切る
- 甘酢生姜平切（がり）のアレンジレシピ
- シソとガリでくさみ消し
- ラップで包んでおいておく
ビビンひやむぎ（ビビンバの具）
- ひやむぎを茹でて冷水で締める
- コチュジャン・砂糖・醤油・酢・ニンニク混ぜてタレにする
- タレに麺を入れて混ぜる
- ビビンバの具を入れて混ぜる
- キムチ・茹で卵をトッピングする
- ひやむぎ・ビビンバの具（素）を使ったアレンジレシピ
- すっぱめのタレ
業務田スー子
ちなみに、業務田スー子さんはレシピ本も大好評の業務スーパーの有名なお客さん。
ヒルナンデスでは色々な料理を紹介しています。
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